Bonne nouvelle pour les fans de l’émission « Le meilleur pâtissier » revient à l’antenne, sur M6 dès le 27 février pour une saison inédite spéciale « Célébrités ». Les septs participants au concours vont vous surprendre. Fan de pâtisserie, ils sont bien décidés à vous montrer de quoi ils sont capables! Bien évidemment, ces célébrités seront confrontés aux regards et papilles des jurés que sont Cyril Lignac et Mercotte. Julia Vignali sera bien sûr aux commandes de cette nouvelle saison remplie de gourmandises.
Découvrez les Célébrités
-Estelle Mossely : notre boxeuse française, championne Olympique, médaillés aux JO de RIO en 2016. Estelle patisse depuis longtemps en famille et souhaite transmettre sa passion à son fils.
– Laurent Maistret : C’est le pâtissier aventurier de la saison.
-Enjoy Phoenix : alias Marie Lopez. Célèbre youtubeuse connue pour ses tutos beauté, ses conseils en mode et lifestyle, elle pâtisse à ses heures perdues. La pâtisserie lui permet d’oublier son stress.
-Julien Lepers : Animateur de télévision , c’est un touche à tout en passant de la télé, à l’écriture, la radio et même la chanson.
-Jérôme Anthony : cet animateur de M6, lorrain d’origine, il s’est beaucoup entraîné avec son ami pâtissier, Stéphane Marchal à Nancy.
-Camille Lou : comédienne et chanteuse, cette artiste fait des gâteaux depuis son enfance
-Chris Marquès : Après s’être initié à la danse et à la chorégraphie, Chris Marquès s’est lancé en tant que metteur en scène, notamment de « Stars 80 »
Et pour débuter la première semaine de concours, les 7 célébrités vont s’affronter au cours de trois épreuves autour des gâteaux d’enfance.
Dans l’épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos pâtissiers célébrités devront réinterpréter visuellement et gustativement un dessert très apprécié par les petits comme les grands : l’île flottante. Traditionnellement, ce dessert à l’assiette se compose de blancs en neige pochés, délicatement posés sur un lit de crème anglaise, le tout orné de caramel et d’amandes effilées. Nos célébrités vont-elles réussir à raviver les souvenirs d’enfance de Cyril et Mercotte ?
Pour l’épreuve technique, jugés à l’aveugle, ils devront réaliser à la perfection une surprenante recette tirée du vieux grimoire de Mercotte : le damier. Cet étonnant gâteau du XVIIe siècle a été créé en l’honneur du roi Louis XIII, passionné par le jeu de dames. Il se compose de pains de Gênes, et d’une délicate crème au beurre parfumée au praliné ; il est orné d’amandes torréfiées et recouvert sur le dessus d’un damier en fondant. Comme à son habitude, Mercotte s’est amusée à corser l’épreuve en omettant certains détails de la recette. Aucun traitement de faveur ne sera accordé à nos sept célébrités.
Enfin, pour l’épreuve créative, nos pâtissiers célébrités devront se replonger dans leurs jeunes années en réalisant cinq gâteaux identiques mais de taille différente, sur le principe des poupées gigognes, qui illustreront leur passion d’enfance. Danse, musique, sport… nos pâtissiers vont nous révéler ce qu’ils adoraient faire quand ils étaient petits. En plus de Cyril et Mercotte, ils seront jugés par Thierry Bridron, chef pâtissier de renom, officiant depuis 15 ans en tant que chef exécutif d’un centre de formation de la prestigieuse école de chocolatier Valrhona.
Plus que quelques semaines à patienter avant de vous émerveiller devant les pâtisseries des célébrités !