Ce soir sur M6 : « Les ch’tis gâteaux »sont à l’honneur dans « Le meilleur pâtissier » (VIDEO)

Au Programme TV de votre soirée du mercredi 19 septembre sur M6 : Le meilleur pâtissier. A partir de 21 heures, M6 vous donne rendez-vous pour al suite de la nouvelle saison de son concours phare « Le meilleur pâtissier ». La semaine dernière, c’est le jeune Julien qui a décroché le titre du meilleur pâtissier de la semaine. Et c’est Aline qui a été éliminée.  Au menu, ce soir,  Les ch’tis gâteaux qui seront à l’honneur de ce deuxième numéro.

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Crédit BBC WORLDWIDE FRANCE / KITCHEN FACTORY PRODUCTION

 

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Pour cette 2e semaine de concours, on célèbre le ch’Nord ! Nos 11 pâtissiers amateurs devront exprimer tout leur talent sur 3 challenges autour des « ch’tis gâteaux ». 

Dans l’épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos pâtissiers devront réinterpréter visuellement et gustativement un grand classique de la pâtisserie : le Merveilleux. Pour revisiter ce gâteau emblématique du nord de la France, nos pâtissiers amateurs devront en respecter les fondamentaux, à savoir : une meringue bien craquante, une onctueuse crème au beurre, une chantilly aérienne et des copeaux de chocolat. 

Pour l’épreuve technique, jugés à l’aveugle, nos pâtissiers amateurs devront réaliser à la perfection une recette lilloise. Pour sa redoutable épreuve, Mercotte a notamment fait appel à Dany Boon. Le plus célèbre des Ch’tis a donc pris son plus bel accent pour énoncer la recette des « gauf’ du ch’nord » à nos pâtissiers. Les 20 premières gaufres devront être fourrées à la cassonade et les 20 autres au caramel à la chicorée. Réussiront-ils à faire honneur à Dany Boon et à sa région de cœur ?

Enfin, pour l’épreuve créative, nos pâtissiers devront rendre hommage au ch’Nord et à ses symboles sous la forme d’un gâteau ! Carnaval de Dunkerque, dentelle de Calais, baraque à frites… En plus de Cyril et Mercotte, ils seront jugés par Quentin Bailly, digne représentant de sa région, qui a décroché en 2013 le titre de Champion du monde de pâtisserie. Amoureux de sa région natale, il multiplie les clins d’œil au Nord, en intégrant dans ses desserts des saveurs telles que le spéculos ou la chicorée. Lequel de nos pâtissiers gagnera ses galons de ch’ti tablier bleu ? Et qui ne poursuivra malheureusement pas le concours ?

Avec « Le Meilleur pâtissier » saison 7, la gourmandise n’est plus un vilain défaut ! Alors à vos marques ? Prêts ? Pâtissez !

La bande-annonce

Et si vous êtes gourmands, histoire de vous faire saliver, voici quelques images des créations de ce soir

 

Et pour retrouver les recettes pas à pas de Cyril Lignac ou de Mercotte, une seule adresse →6PLAY