« Cuisine ouverte » est de retour cette semaine pour continuer à valoriser la cuisine française et ses terroirs. Rendez-vous ce samedi 11 février à 20.25 sur France 3 pour découvrir un numéro inédit de votre émission culinaire présentée par le chef Mory Sacko.
Un concept original autour de la redécouverte du patrimoine gastronomique français
« Cuisine ouverte » met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
Au cœur de cette rencontre culinaire et culturelle : la transmission des savoirs et des influences réciproques, grâce à la présence de chefs et producteurs locaux qui mettront en avant des recettes et produits de nos régions.
Mory Sacko et son invité du jour
Cette semaine, le chef Mory Sacko est en Savoie. Au casino Grand Cercle d’Aix-les-Bains, il reçoit le comédien, metteur en scène et le dramaturge reconnu Alexis Michalik. Pour mémoire, celui-ci a remporté 5 Molières. Il est de ce fait l’un des metteurs en scène les plus jeunes jamais récompensé. Ensemble, ils vont décliner plusieurs recettes. Ils seront rejoints par le chef Vincent Favre-Félix qui leur fera découvrir la diversité de la cuisine de montagne, en mettant à l’honneur la Savoie et ses magnifiques produits.
Où trouver les recettes de Cuisine ouverte ?
Chaque samedi, Mory Sacko émoustille nos papilles avec des recettes savoureuses. Pour celles et ceux qui désirent les reproduire chez soi, rien de plus simple.
Les recettes de « Cuisine ouverte » (ingrédients, les étapes et la marche à suivre) sont disponibles en replay sur france.tv.
« Cuisine ouverte » avec Mory Sacko, une émission culinaire à suivre chaque samedi à 20:25 sur France 3.