« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 602 du jeudi 16 février 2023 + vidéo – Dans ce nouvel épisode d’ITC, Salomé tombe de haut. Fayet la menace ! Ethan quant à lui s’affirme face à sa mère. Et Billie attrape la varicelle !
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Le résumé de l’épisode du 15 février 2023 d’Ici tout commence est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé en avance du 16 février 2023
Billie attrape la varicelle
En plein cours de la cheffe Guinot, Vic et Samia questionnent Billie sur sa relation avec Solal. Ne voulant pas leur dire la vérité sur son histoire d’amour avec Tom, la jeune femme continue de leur mentir. Elle leur fait croire qu’elle a juste passé la nuit une fois avec lui et qu’ils ne désirent rien de plus. Vic et Samia trouvent dommage qu’ils ne soient pas en couple. Bille s’agace. Elle fait croire à ses amies qu’elle aime sa vie de célibataire et qu’elle n’a pas besoin d’un garçon pour s’éclater. Mais Billie semble couver quelque chose. Vic remarque la présence de boutons dans le cou de son amie. Et Billie commence à avoir chaud. En faisant des recherches sur le net, Samia en déduit que son amie a attrapé la varicelle. Claire ne veut pas prendre le risque que Billie contamine les étudiants qui n’ont jamais attrapé cette maladie et l’envoie à l’infirmerie.
Samia croise Tom alors qu’il est sur le point de partir à Cannes. Il a un entretien professionnel assez tôt le lendemain avec le chef d’un restaurant gastronomique pour son stage d’été et il va dormir sur place. Tom devait être en binôme avec Samia pendant le cours de la cheffe Guinot. Il conseille à la jeune femme de mettre un message sur le groupe WhatsApp de l’institut afin de trouver un Second Année qui acceptera d’être en binôme avec elle. Samia se demande si finalement, elle ne devait pas se mettre en binôme avec le Second Année qui était censé être avec Billie vu qu’elle ne sera pas là non plus. Elle explique ensuite à Tom que Billie a la varicelle et qu’elle doit rester confinée pendant au moins une semaine. Samia n’étant pas immunisée, elle va donc devoir aller dormir ailleurs.
Tom annule son déplacement professionnel pour rester près de Billie. Il n’est pas certain d’avoir déjà eu la varicelle et c’est pourquoi, ils vont prendre leurs distances. Tom va donc dormir dans le lit de Samia. Billie est touchée par tant de sollicitude.
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Ethan s’affirme face à Annabelle Cardone
Les chefs doivent choisir leurs commis pour le Festival du Goût qui a lieu prochainement. C’est pour cette raison qu’Annabelle Cardone est descendue de Lille. Elle est venue assister aux cours aujourd’hui pour évaluer le niveau des élèves et surtout celui d’Ethan. Elle trouve normal de vouloir sélectionner le meilleur. Ethan déplore que sa mère lui mette une fois de plus un coup de pression. Mais Annabelle ne saisit pas le message. Elle pense que son fils doit s’estimer d’être déjà heureux d’avoir sa préférence.
Ethan confie par la suite à Samia que sa mère est persuadée qu’il veut être son second et qu’il a beau être distant, elle ne saisit pas le message. Samia l’incite à être clair avec elle avant que ce ne soit trop difficile pour faire marche arrière.
Annabelle assiste au cours d’Emmanuel. Elle complimente Deva qui a préparé une pâte bien lisse et satinée. En plus d’être efficace, la jeune femme est la première à en être à cette étape. Mais la cheffe Cardone fait ensuite un commentaire sur le travail d’Ethan. Bien qu’il ait suivi la recette, sa pâte est en train de se liquéfier à vue d’œil. Elle l’incite à se reprendre, car il est à la traîne. Emmanuel n’apprécie pas qu’Annabelle embête ses élèves et lui demande de sortir.
Annabelle retrouve un peu plus tard Ethan. Elle n’hésite pas à dire son fils que Deva l’a bien plus impressionnée que lui. Ethan l’incite à la choisir. Annabelle répond à son fils qu’elle voudrait faire équipe avec lui. Ethan déclare alors à sa mère qu’il aimerait qu’elle le lâche. Il n’a pas envie d’être son second. Il en a marre d’essayer de lui plaire plutôt que de se concentrer sur ce que lui a envie de faire. Et il déclare ensuite à sa mère qu’il préférait être le second de Teyssier plutôt que le sien. Annabelle s’incline devant le choix de son fils. Mais elle avise ensuite Ethan qu’il ne devra pas venir pleurer quand Teyssier lui en fera voir de toutes les couleurs parce qu’elle ne le reprendra pas.
Ethan rejoint ensuite Samia et Axel dans un café. Il remercie sa petite amie de l’avoir poussé. C’est la première fois qu’il a été aussi franc avec sa mère. Au détour de la conversation, Axel apprend qu’Ethan veut également être le second de Teyssier. Entre amitié et concurrence, les deux amis sauront-ils faire la part des choses ?
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Fayet menace Salomé
Edouard Fayet voit les choses en grand pour Salomé. Il a annoncé la veille à la jeune femme qu’il désirait ouvrir une franchise. Salomé aurait ainsi des restaurants dans toute la France. Mais cela signifie qu’elle devra monter prochainement à Paris pour affiner le projet avec les équipes du père de Solal. Si Salomé était euphorique hier, elle réalise que tout va très vite. Salomé met Anaïs dans la confidence. Elle lui confie aussi qu’elle a passé la nuit avec Gaëtan et qu’elle n’est pas prête pour une nouvelle relation. Et puis, elle doit surtout s’investir à fond dans son projet. Salomé trouve dommage de ne pas aller plus loin avec Gaëtan, car ça marchait bien entre eux. Anaïs l’incite à se concentrer sur le positif. Elle est persuadée que Gaëtan saura se montrer compréhensif.
Un peu plus tard, Edouard Fayet fait un point avec Salomé sur la franchise. Les restaurants auront chacun une brigade dirigée par un chef sur place. Le rôle de Salomé est de mettre au point sa carte, une feuille de route très claire qui sera retransmise aux différentes équipes. Fayet ne cache pas à la jeune cheffe qu’elle va devoir faire quelques concessions. Pour des questions de coûts, sa carte doit être réajustée. Le filet de mignon de veau sera remplacé par du faux-filet de bœuf, les girolles et les cèpes par des champignons de Paris et les autres accompagnements par des produits surgelés.
Charlène passe à l’Atelier récupérer sa mallette. Salomé n’a pas envie de l’enfoncer malgré ce qu’elle a fait et compatit à son exclusion. Au détour de la conversation, elle apprend que Louis a dénoncé Charlène, car il a voulu se venger d’elle. Salomé ne masque pas son étonnement. Elle pensait que Louis aimait encore la jeune femme. Quoi qu’il en soit, Charlène se réjouit parce qu’au moins grâce à lui, Salomé va partir et qu’elle n’aura plus à la croiser à l’Institut.
Gaëtan aborde plus tard Salomé dans les couloirs. Il lui propose son aide afin de passer du temps avec elle. Devant la mine contrariée de Salomé, Gaëtan en déduit qu’il s’est emballé un peu trop vite. Salomé le détrompe. Elle a adoré passer la nuit avec lui, mais elle n’est pas encore prête pour une nouvelle relation. Et puis sa vie va changer et elle va quitter l’Institut. Il faut qu’elle ait du temps pour se consacrer à ce projet. Gaëtan se montre compréhensif. Il est même certain que Salomé va tout déchirer. La jeune femme ignore comment le remercier de l’avoir toujours soutenue. Ils sont sur le point de s’embrasser, mais Gaëtan se ravise. Il souhaite le meilleur à la jeune femme, il estime qu’elle le mérite.
Salomé croise par la suite Kelly. La jeune fille est ravie pour le projet de sa tante. Salomé est touchée. Kelly avoue ensuite à la jeune femme que Thomas lui a dit la vérité. Salomé est désolée, elle ne voulait pas qu’elle l’apprenne. Kelly lui confie à quel point elle est en colère contre son père, car il a tout gâché entre eux. La jeune fille déplore qu’il soit égoïste et qu’il ne pense qu’à lui. Salomé ne veut pas chercher d’excuse à Thomas, mais s’il y a une chose dont elle est certaine, c’est qu’il tient à Kelly. Elle demande donc à sa nièce de lui laisser une seconde chance.
À l’Atelier, la nouvelle carte de Salomé n’est pas aboutie et les recettes ne sont pas à la hauteur des espérances de Salomé. La jeune femme est perdue et commence à se poser des questions sur son avenir. Elle a envie de proposer de la qualité à ses clients et là, elle a juste l’impression de leur mentir. Et contre toute attente, c’est le chef Teyssier qui va lui faire prendre conscience qu’elle n’est pas sur la bonne voie.
Un peu plus tard, Salomé fait déguster à Fayet et ses associés sa recette revisitée du plat principal pour qu’elle soit compatible avec une industrialisation. Elle a été réalisée avec des ingrédients moins coûteux donc bas de gamme. Le pari est réussi. Mais Salomé leur présente ensuite une autre version de la recette, qui est sa recette de base avec des produits frais. Les associés de Fayet ne peuvent que constater que cette assiette est bien meilleure. Salomé leur explique qu’il vaut mieux présenter un plat de qualité, mais un peu plus cher plutôt que de décevoir les clients. En aparté, Fayet demande à la jeune femme à quel jeu elle joue. Salomé lui explique qu’elle s’est rendue compte que ce projet ne lui correspondait plus. Elle veut revenir à sa carte de base avec les recettes qu’elle a imaginées au départ. Fayet rétorque que c’est impossible. Il pointe du doigt qu’elle a accepté leur marché et signé un contrat. Il estime que c’est trop tard pour faire machine arrière. Salomé ne se démonte pas. Elle préfère arrêter là et suggère à Fayet de trouver une autre cheffe pour assurer la suite. Mais Fayet ne l’entend pas ainsi. C’est lui qui fournit les fonds, c’est lui qui décide. Et il somme Salomé de faire exactement ce qu’ils s’étaient dits sinon faute de quoi ça va très mal se passer..
Nouveaux Résumés en avance et Spoilers Ici tout commence jusqu’au 3 mars 2023
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Retrouvez « Ici tout commence » du lundi au vendredi à 18.30 sur TF1 juste avant « Demain nous appartient » , en replay sur MYTF1, et à tout moment sur Molotov, la télé en direct, en replay et à la demande.