Ici tout commence » en avance, résumé détaillé et spoilers de l’épisode 489 du vendredi 16 septembre 2022 d’ITC + Vidéo). Dans ce nouvel épisode, Ethan avoue toute la vérité à sa mère, Teyssier protège le jeune homme, et Guillaume annonce une triste nouvelle
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Le résumé détaillé de l’épisode 488 du jeudi 15 septembre 2022 d’Ici tout commence est en ligne. Bonne lecture.
Ici tout commence Résumé de l’épisode 489 du 16 septembre 2022
Teyssier protège Ethan
Ethan Cardone s’inquiète pour son avenir à l’Institut. Il craint d’être renvoyé. Axel l’encourage à voir le bon côté des choses, persuadé qu’Ethan n’a pas besoin de l’Institut pour cuisiner. Mais le fils de la cheffe Cardone se montre pessimiste sur ses chances d’intégrer des cuisines étoilées surtout avec sa réputation. Ethan sait pourtant que sa mère ne va pas le lâcher, et même s’il est reconnaissant de ce qu’elle a fait pour lui, il aimerait prendre ses distances avec elle parce qu’elle est trop exigeante. Il confie à Axel qu’à l’Institut, il aurait pu avoir son propre espace, apprendre et faire la cuisine à sa façon.
Teyssier a décidé de garder Ethan, au grand dam de Clotilde. La cheffe Armand s’insurge, car à cause du jeune homme, un élève s’est retrouvé aux urgences et demande à Emmanuel s’il réalise le message que cela envoie. Mais Teyssier souligne que cet incident ne s’est pas passé à l’Institut. Antoine explique à Clotilde qu’Ethan va être soumis à des tests de dépistage régulier. Teyssier précise que si un seul test s’avère positif, Ethan sera renvoyé de l’Institut. La cheffe Armand ne les comprend pas, car Ethan a clairement été avantagé pendant le concours. Antoine demande à Clotilde si elle serait prête à le laisser partir avec sa mère qui est si abusive. Clotilde admet que cela ne lui ferait pas plaisir, mais elle estime que ce n’est pas leur rôle de jouer les assistantes sociales. Antoine lui fait remarquer que leur rôle est d’aider les jeunes et souligne qu’à l’Institut, Ethan aura un cadre, un environnement plus positif pour s’en sortir.
Teyssier a convoqué les étudiants dans l’amphi. La cheffe Cardone est présente. Le directeur de l’Institut annonce aux étudiants que les cours de pâtisserie en commun entre les deux promos sont terminés. Et, il révèle à l’assemblée qu’Annabelle a fourni des dopants à son fils et qu’elle a forcé Ethan à en prendre. Pour Annabelle, la chute est lourde et sans appel. Teyssier informe les élèves que son cours s’arrête immédiatement et qu’elle n’est plus la bienvenue à l’Institut. Il leur explique par ailleurs qu’Ethan peut rester s’il se soumet à un test de dépistage régulier. Tom s’insurge. Ethan essaie de s’excuser, mais Tom n’en a que faire. Teyssier fait comprendre à Tom que s’il n’est pas content, personne ne le retient..
La cheffe Cardone remercie plus tard Teyssier de ne pas avoir renvoyé Ethan. Le directeur de l’Institut avoue à Annabelle qu’il sait pertinemment que c’est Ethan qui s’est fourni sa dope tout seul comme un grand. Il veut que Cardone reconnaisse qu’elle n’est pas innocente dans cette histoire et qu’elle a poussé son fils au bord de ses limites, et tout ça pour qu’il soit le meilleur. D’ailleurs, elle a agi de la même manière avec lui quand il était son second. Cardone rétorque à Teyssier que c’est grâce à ses méthodes qu’il est devenu ce qu’il est. Teyssier lui conseille de faire attention, car elle risque d’abîmer Ethan, ce qui serait dommage parce qu’il a du talent. Mais la cheffe Cardone lui signifie qu’elle va se passer de ses conseils d’éducation.
Axel, de son côté, se réconcilie avec Solal. Il croise ensuite Samia qui lui demande des nouvelles d’Ethan. Elle n’a pas été très sympa avec lui et ne sait pas comment s’y prendre. Au même moment, ils croisent la cheffe Cardone. Samia saisit l’occasion pour lui reprocher d’avoir maltraité son propre fils.
Un peu plus tard, en cuisine, Ethan réalise un suprême de pintade. Sa mère lui fait une remarque sur son jus qui n’est pas assez écrémé. Ethan estime que c’est très bien ainsi. La cheffe Cardone explique à son fils qu’elle veut juste l’aider à progresser, mais Ethan pense au contraire qu’elle veut le contrôler. Annabelle estime que c’est trop facile de la faire passer pour la méchante, et rappelle à son fils que pour le protéger elle a peut-être ruiné sa réputation, voire sa carrière.
Ethan pointe du doigt à sa mère qu’elle lui a mis la pression sur ses épaules toute sa vie alors qu’il aurait voulu se sentir être à la hauteur et ne pas avoir à se booster à chaque fois qu’il aille en cuisine. Ethan avoue à sa mère qu’il se dope en fait tous les jours depuis des années. Annabelle est consternée, elle n’a jamais voulu ça. La cheffe Cardone assure à son fils qu’il est talentueux et qu’il n’a pas besoin de prendre des amphétamines. D’ailleurs, elle est même certaine qu’il va devenir un grand chef.. Ethan fait remarquer à sa mère qu’il n’a pas l’habitude qu’elle le lui dise. Annabelle promet à son fils qu’elle va travailler là-dessus.
Ethan a appris par Axel que Samia a parlé à sa mère et en déduit que la jeune femme s’inquiète pour lui. Le petit jeu de séduction entre les deux étudiants reprend de plus belle..
Guillaume démissionne
Guillaume est de retour à l’Institut et confie à Antoine que son histoire avec Laetitia est vraiment finie. Mais il n’est pas revenu travailler pour autant. Guillaume fait une annonce surprenante à Antoine et Teyssier, il démissionne. Teyssier ne compte pas le laisser faire, mais Guillaume lui signifie que son petit numéro de despote ne marchera pas sur lui. Et Guillaume ne mâche pas ses mots et balance ses 4 vérités à Emmanuel : il en a marre de ses menaces, de ses méthodes de dictateur, de son mépris parce qu’il est soi-disant un génie. Cela fait des années qu’il ne le supporte plus et finit par sa tirade en déclarant à Teyssier qu’il aille se faire voir. Le directeur de l’Institut lui laisse la journée pour faire ses cartons.
Antoine, quant à lui, est stupéfait. Il s’assure par la suite que Guillaume veut réellement partir, ce qui est le cas. Guillaume a besoin de voir d’autres choses, d’autres horizons.
Kelly croise Guillaume dans le parc, et cela tombe bien, car il voulait la voir pour lui dire au revoir. Guillaume confie à Kelly à quel point il tenait à Laetitia. Il s’excuse ensuite de la manière dont il s’est comporté avec sa mère parce qu’il sait pertinemment que son attitude a également fait du mal à Kelly. Guillaume explique à la jeune femme qu’il aimerait continuer à avoir de ses nouvelles. Il a toujours pensé que c’était une jeune femme formidable et il demande à Kelly de ne jamais laisser personne lui dire le contraire. Guillaume déclare à Kelly qu’elle a un talent fou et qu’il est sûr qu’elle deviendra un grand chef. Kelly est émue aux larmes. Elle s’éclipse à l’arrivée de Clotilde.
La cheffe Armand aimerait que Guillaume lui donne des nouvelles de temps en temps. Les deux ex-époux se souviennent ensuite de leur arrivée à l’Institut. Ému, Guillaume confie à Clotilde qu’il a passé ses meilleures années avec elle et Jérémy dans cet endroit et que si c’était à refaire, il signerait de nouveau sans hésiter, car elle était la femme de sa vie.. Au bord des larmes, il assure à Clotilde qu’il sera toujours là pour elle..
Rose intraitable avec les chefs du Master
Les chefs du Master ont apprécié leur cours avec la cheffe Meyer. Celle-ci leur fait une révélation. Elle va rester avec eux pendant trois semaines puisque c’est elle qui va diriger le premier module, et les accompagner dans la création de leur propre projet. Rose fait alors une annonce surprenante aux chefs de la promo : chacun d’entre eux va devoir proposer un plat emblématique avec un concept fort de restaurant. Ensuite, Rose et la cheffe Meyer choisiront un seul projet de restaurant, et c’est sur ce projet que les chefs du Master vont travailler ensemble par la suite, affiner son concept, trouver sa carte et former une brigade. Et ce projet deviendra concret puisqu’un vrai restaurant éphémère sera installé dans le parc de l’Institut.
La cheffe Meyer reproduit ensuite devant les jeunes chefs son plat signature qu’elle a créé en un week-end, après des années d’essai et quelques ratés. Elle s’est sentie porter à ce moment-là par une émotion, ce qu’elle a ressenti lors du décès de son père. La cheffe Meyer fait comprendre aux chefs du Master que ce sont des émotions comme celle-là qui vont faire la singularité de leur cuisine et elle hâte de les découvrir un peu plus à travers les plats qu’ils vont lui proposer.
Anaïs, Charlène et Salomé stressent et pensent que créer un plat emblématique de leur personnalité et tout un concept de restaurant en si peu de temps n’est pas réaliste. Anaïs et Salomé partagent leurs craintes avec Rose. Elles en ont parlé avec la promo et ils n’ont pas envie de donner une mauvaise image d’eux à une cheffe qu’ils admirent. Les chefs du Master craignent que la cheffe Meyer ne les prenne pour des incapables et ils ont peur pour leur réputation. C’est pourquoi, Anaïs et Salomé sont venues demander à Rose de supprimer le module sur le plat emblématique. Mais Rose se montre intraitable. Le Master, c’est pour les pros et les pros doivent savoir s’adapter à toutes les situations. Le module est donc maintenu. Rose leur souhaite bon courage…
Résumés et Spoilers Ici tout commence jusqu’au 30 septembre 2022
Retrouvez « Ici Tout Commence » du lundi au vendredi à 18.35 sur TF1, mais aussi en streaming et replay sur MYTF1.