Ici tout commence » en avance, résumé détaillé et spoilers de l’épisode 478 du jeudi 1er septembre 2022 d’ITC + Vidéo). Comme tous les jours ou presque, News Actual vous dévoile la suite des intrigues. Dans ce nouvel épisode, l’heure des résultats a sonné pour les futurs 1ère année. La cohabitation aux marais s’annonce compliquée. De leur côté, les 1ère année se sont déjà faits une sacrée réputation.
Le résumé détaillé de l’épisode 477 du mercredi 31 août 2022 d’Ici tout commence est en ligne. Bonne lecture.
Ici tout commence Résumé de l’épisode 478 du 1er septembre 2022
Le concours d’entrée de l’Institut Auguste Armand s’est achevé. Les candidats éprouvés par les trois épreuves ne sont pas au bout de leurs peines. Les résultats sont très serrés et Emmanuel Teyssier n’arrive pas à les départager. Il a pris la décision de leur faire passer une épreuve supplémentaire, et ce, au grand dam de l’équipe pédagogique. Clotilde reconnait que beaucoup d’eux ont un très bon niveau, mais à ses yeux cela devient un peu trop excessif pour un concours d’entrée. Antoine, quant à lui, déplore que les candidats soient pris par surprise. Mais pour le directeur de l’Institut, en cuisine, il faut savoir face à l’imprévu. Par ailleurs, cette épreuve leur permettra de savoir ce que valent les candidats. De toute manière, sa décision est prise. Il va juger l’épreuve avec Olivia.
Les candidats vont devoir réaliser la même recette et ils seront jugés cette fois-ci sur le dressage. Le goût ne sera pas pour autant négligé. Les candidats vont devoir réaliser une recette vegan qui est à la carte du restaurant d’Olivia : purée de carottes aux graines de fenouil, quinoa rouge au citron confit, pickles et une mozzarella végétale. Les assiettes devront être appétissantes, élégantes et gastronomiques. Les candidats ont une heure et demie.
Axel a trop fait cuire son tofu pour la mozzarella. Olivia lui conseille de relancer une préparation, mais il n’y a plus de tofu sur le chariot. La cheffe Listrac lui suggère de trouver une alternative, mais Axel manque d’idées. Olivia ne peut pas l’aider. Axel est dépité. Ethan lui donne alors le reste de son tofu.
Une fois l’épreuve finie, place à la dégustation. Pris par le temps, Axel n’a pas soigné la présentation. Olivia trouve son dressage sobre et lisible. Les cuissons sont bonnes et les assaisonnements également. Emmanuel admet que ce n’est pas si mal . Puis vient le tour d’Ethan. Olivia aime bien l’idée de la virgule qui vient longer l’assiette. Teyssier souligne qu’elle fait le même dressage dans son restaurant. Ethan se défend d’avoir copié la cheffe Listrac. Teyssier trouve le dressage de son assiette net et moderne. Et le goût est là. Place ensuite à Billie. Le dressage de son assiette impressionne les deux chefs. On dirait un tableau. Et le goût est là aussi. Olivia souligne que c’est du bon travail.
L’heure des résultats a sonné pour les futurs 1ère année. Et Teyssier annonce les noms des 20 candidats qui vont intégrer l’Institut cette année.
Vic est à la 20e place au grand dam d’Hortense. Eliott lui remet le foulard de couleur vert pastel, couleur des 1ère année.
Billie arrive en 15e position et David Gauthier en 12e position. Solal est 10e pour le plus grand plaisir d’Ambre. Axel est 5e et Jasmine laisse éclater sa joie. Ethan Cardone finit à la deuxième place. Samia, quant à elle, est première du classement . Elle reçoit les félicitations du chef Teyssier…
Le niveau de ces élèves est particulièrement exceptionnel cette année. C’est pourquoi, Teyssier a décidé de confier aux élèves de première année le menu de la célébration des 30 ans de l’Institut. La promo des 2e année devait s’en occuper. Les élèves accusent difficilement le coup.
Après l’annonce des résultats, Hortense martèle à Eliott et Mehdi que le but ultime de la vie de Vic est de lui gâcher son existence. Eliott préfère accorder le bénéfice du doute à la jeune fille. Vic va à leur rencontre. Elle sait qu’Hortense est énervée qu’elle soit prise, mais elle pense que c’est peut-être une chance pour toutes les deux de pouvoir se réconcilier. Vic indique ensuite à Mehdi que les huitres frites ont fait toute la différence… Mehdi fait mine de ne pas comprendre.
Axel remercie Ethan pour son geste en cuisine. Ethan le trouve doué et lui fait comprendre qu’il aimerait devenir son ami. Il retrouve ensuite sa mère et lui annonce de vive voix qu’il finit deuxième du classement. Annabelle estime que Samia ne devrait pas être devant son fils et elle incite Ethan à travailler pour finir major de sa promo.
Les élèves de deuxième année veulent sortir boire un verre, mais Tom refuse qu’Axel se joigne à eux. Ils préfèrent rester entre eux. Jasmine s’offusque. Elle estime que ce n’est pas la faute d’Axel si Teyssier leur a joué un mauvais tour. Mais Ambre et Tom ne partagent pas son avis d’autant plus que ce ne serait pas la première fois qu’il privilégie son neveu. Même Deva ne voit pas l’arrivée de la nouvelle promotion d’un très bon œil. La guerre entre promos semble lancée.
Ambre, Deva et Salomé en colocation
Rose Latour est aux marais salants. Elle est venue boire un café, aux salins, le coffee-shop de Gaëtan et de Tony. Mais sa visite n’est pas totalement désintéressée. Rose a réussi à convaincre la propriétaire de l’ancienne maison des Gaissac de signer un bail avec l’Institut. Certains étudiants vont de ce fait pouvoir loger là-bas. En revanche, Rose doit trouver une personne qui va vivre avec eux et qui représente l’Institut, ce qui est obligatoire en cas de problèmes. Et justement, elle a pensé à Gaëtan. Mais celui-ci se demande si c’est une bonne idée d’autant plus qu’il va reprendre les cours et qu’il doit s’occuper du coffee-shop. Rose lui explique qu’il s’agit d’une fonction surtout nominative. Tout ce qui est administratif, entretien et ménage seront pris en charge par l’Institut. Rose s’était dit qu’un peu de confort pourrait lui faire du bien. Gaëtan se laisse convaincre.
Il est reçu un peu plus tard par Clotilde. Elle s’assure qu’il accepte d’assumer une telle responsabilité, ce qui est le cas. Gaëtan est prêt à s’installer dès ce week-end dans l’ancienne maison des Gaissac pour être en place dès la semaine prochaine. Clotilde accepte qu’il veille sur la coloc. Après son départ, elle s’assure que Rose aura assez de monde à placer aux marais salants. Elle imagine que les élèves préféreront vivre au sein de l’Institut ne serait-ce que pour une question de prestige ou de commodité. Mais Rose rencontre le problème inverse. Elle a énormément de demandes pour l’ancienne maison des Gaissac provenant des chefs du Master et des élèves de 2e et 3e année.
Pour sélectionner les candidats sans créer de jalousie, Rose et Antoine procèdent à un tirage au sort. Deva, Salomé et Ambre partageront l’ancienne maison des Gaissac au grand dam d’Hortense qui aurait aimé emménager là-bas. De son côté, Salomé masque sa déception devant Rose.
Elle n’avait pas prévu qu’Ambre soit sélectionnée pour rester dans l’ancienne maison des Gaissac. Elle n’a toujours pas digéré ce qui s’est passé avec Maxime, et elle n’a pas confiance en elle. Kelly lui suggère de laisser sa place à quelqu’un d’autre, mais Salomé écarte cette éventualité. Aller aux marais lui permettrait de changer d’air. Kelly souligne à Salomé qu’Ambre ne lui a rien fait depuis le départ de Maxime et l’incite à passer à autre chose. Salomé décide de faire des efforts pour que leur cohabitation se passe bien.
La jeune femme rejoint ensuite Anaïs. Elle était partie trois jours. Salomé lui relate qu’elle a surpris deux élèves en train de faire l’amour au CDI. Et dans le parc, elle lui désigne de loin David. Anaïs change d’attitude. Visiblement, elle le connaît même si elle prétend le contraire à sa meilleure amie.
Résumés et Spoilers Ici tout commence jusqu’au 16 septembre 2022
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