« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 610 du mardi 28 février 2023 + extrait vidéo – Dans ce nouvel épisode d’ITC, Théo est surpris de découvrir l’identité de la cheffe mystère. En cuisine, Vic tente de faire ses preuves face aux troisième année, et Axel découvre qui est sa mère biologique.

Le résumé de l’épisode du 27 février 2023 d’Ici tout commence est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé en avance du 28 février 2023
Hortense aide Vic à prendre confiance en elle
Vic s’est entraînée toute la nuit sur une création pour le cours des Troisième Année de Louis, mais le goût est trop attendu. Déçue, la jeune femme se demande pourquoi elle s’acharne alors qu’elle sait pertinemment qu’elle est nulle. Hortense pense que sa sœur est dans un schéma typique de croyance limitante. Elle s’est convaincue qu’elle était incapable de le faire et se bloque. Mais Vic pense surtout qu’elle n’est pas à la hauteur depuis qu’elle est à l’Institut et souligne qu’Hortense n’arrête pas de le lui rappeler. Hortense fait son mea culpa. Certes, elle pensait au début qu’elle n’est pas à la hauteur, mais elle reconnaît que si Vic est arrivée jusque-là, c’est parce qu’elle a justement le niveau. Mais Vic déplore ensuite de ne pas être créative, contrairement à sa sœur. Hortense convainc sa sœur de la suivre à l’économat où elle lui montre des morilles. Quand elle était petite, Vic avait créé une recette de poulet aux morilles, un plat servi tous les dimanches. À la base, c’était essentiellement pour pousser leurs parents à passer au moins un repas par semaine avec elles. Une idée travers alors l’esprit de Vic : twister sa recette de poulet aux morilles avec du gingembre et du curcuma. Seulement, elle craint de rater son plat. Hortense l’encourage à croire en elle. Un peu plus tard, Hortense se confie à Eliott. Elle ne peut pas s’empêcher de se dire que Vic est devenue une peste égoïste et manipulatrice à cause d’elle. Quand elle était petite, elle prenait trop de place et Vic n’a pas trouvé d’autre moyen pour exister que de faire des crasses. Et puis, elle est la grande sœur, elle aurait dû montrer l’exemple au lieu de la rabaisser tout le temps. Eliott souligne qu’il n’est jamais trop tard pour rattraper le temps perdu.
En cuisine, Vic impressionne les élèves avec sa création et elle obtient la note de 13/20. La jeune femme remercie Hortense.
Théo découvre la vérité
Olivia Listrac continue son module avec les chefs du Master. Après la théorie, place à la pratique. Dans les cuisines du double A, ils revisitent la carte d’une brasserie chic alsacienne. Anaïs fait un streusel revisité. Olivia est un peu déçue au niveau du goût. Elle suggère à la jeune cheffe de remplacer la cannelle par de la cardamone. Quand Théo et Jude débarquent, Olivia complimente le fils du chef Teyssier pour son dernier dessert. Et elle demande à Théo de montrer la recette à Anaïs. Mais la jeune femme ne digère pas le fait que Théo se soit approprié son dessert et se montre agacée. Théo trouve sa réaction étrange. Et là, tout s’éclaire pour Jude qui déclare à Théo après le départ de la jeune femme : « Anaïs Grimbert cheffe le jour et lunch boxeuse la nuit.. »
Théo comprend qu’Anaïs est la fameuse fille à la lunch box, et il s’excuse un peu plus tard auprès de la jeune femme pour avoir mis son dessert à la carte du double A. Maintenant qu’il connaît l’identité de la cheffe mystère, il va rétablir la vérité. Anaïs profite de l’occasion pour demander à Théo de ne pas ébruiter cette histoire de lunch box. Elle a continué les échanges parce que ce petit défi anonyme l’amusait. Théo prétend à la jeune femme qu’il est en de même pour lui et lui affirme qu’il n’y avait rien d’ambiguïté de son côté. Le jeune chef propose à la jeune femme à continuer, mais sans le côté anonyme. Anaïs se laisse convaincre. Mais vu le regard que Théo pose sur Anaïs, il est clair que la jeune femme ne le laisse pas indifférent.
Teyssier ment à Axel sur l’identité de son père biologique
La veille, Axel a appris qu’il n’était pas le fils de Lola et Philippe. Chamboulé par cette terrible révélation, il est parti avant que ces derniers aient eu le temps de lui donner plus d’explications. Au petit matin, Axel est à fleur de peau. Il accepte d’écouter ses parents, mais il ne veut plus aucun mensonge. Lola tient à ce qu’Axel sache qu’ils l’aiment depuis qu’ils ont posé les yeux sur lui, à la première seconde qu’ils l’ont vu. Axel l’interrompt et demande à Lola et Philippe pourquoi ils ne lui ont jamais dit qu’il a été adopté. Mais ce n’était pas une adoption normale. Et Axel n’est pas au bout de ses surprises.
La mère biologique d’Axel l’a confié à Emmanuel parce qu’elle ne pouvait pas le garder. Elle ne voulait pas non plus qu’il passe des mois en pouponnière. Dans le même temps, Lola et Philippe ont essayé d’avoir un autre enfant après la naissance de leur premier fils, mais sans succès. Et quand ils ont rencontré Axel, ils ne pouvaient se résoudre à le laisser aller à la DDASS, ni qu’il soit tout seul à attendre que des gens tamponnent un papier pour qu’ils soient réunis. Alors la famille Teyssier s’est arrangée pour qu’Axel soit directement accueilli par ses parents. Lola et Philippe ont déclaré Axel comme étant leur fils, ce qui est illégal. Constance et Emmanuel expliquent à Axel qu’ils ont remué le problème dans tous les sens et à qu’à leurs yeux, c’était ce qu’il y avait de mieux à faire. « Pour moi ou pour vous ? » leur demande Axel. Et il part à l’Institut. Mais Philippe le rejoint un peu plus tard en cuisine pour discuter. Il a conscience que cette histoire a chamboulé Axel, mais c’est un adulte, et il estime qu’il peut comprendre. « Comprendre quoi ? Qu’on m’ait menti toute ma vie, que je ne sais même plus qui je suis ? » lui répond Axel. Philippe déclare à Axel qu’il est leur fils, et que Lola et lui se sont sentis comme ses parents, et ce, depuis le premier jour.
En cours de sport, Axel est à cran. Au basket, il rate un panier. Ignorant tout de ce qu’il traverse, Tom le provoque : « Pour un Teyssier, tu galères, comme quoi ce n’est pas héréditaire ». Axel sort de ses gonds et pousse violemment Tom qui tombe au sol. Gaëtan l’exclut de son cours. Axel a peur de retomber dans ses travers et se confie à Jasmine. Il avait l’impression de trouver sa place à l’Institut et désormais, il ne sait plus qui il est. Jasmine assure à Axel qu’il n’a pas changé et qu’il est la même personne. Axel pointe du doigt qu’il n’a plus de parents. Jasmine lui assure du contraire. Certes, Lola et Philippe ne sont pas parfaits, mais ils l’aiment. Elle lui suggère de rediscuter avec eux, mais Axel n’a plus envie de les revoir. Jasmine accepte qu’Axel vienne quelques jours à la coloc, mais uniquement si c’est pour prendre du recul et non pour couper les ponts avec ses parents. Elle ne veut pas qu’il prenne une décision qu’il pourrait regretter.
Non loin de là, Lola partage son inquiétude avec Constance. Axel ne répond pas à ses messages et elle a terriblement peur de le perdre. Constance est certaine que cela n’arrivera pas, car Axel les aime. Mais Lola déplore ensuite de lui avoir menti. Constance assure à sa belle-sœur qu’elle a protégé son fils comme n’importe quelle mère l’aurait fait.
À l’Institut, Axel confronte Emmanuel. Il veut savoir qui est sa mère. Ému, Emmanuel lui confie qu’elle s’appelait Lucie Clément. Elle était journaliste culinaire et elle était sa meilleure amie. Mais Lucie est décédée des suites d’un cancer, et c’est pour cette raison qu’elle n’a pas pu l’élever. Mais Lucie n’a jamais parlé à Emmanuel du père de son bébé. Se sachant condamnée et sans famille, elle a donc confié Axel à son meilleur ami et lui a fait promettre de prendre soin de lui pour qu’il ait une vraie famille. Emmanuel confie à Axel qu’ils ne pouvaient pas l’adopter, car ils venaient de perdre Simon, c’était encore très douloureux. Emmanuel souligne ensuite qu’il avait des parents qui l’attendaient depuis très longtemps, puis il lui affirme qu’ils ont tous pris des risques par amour pour lui. Axel demande à Emmanuel s’il a une photo de sa mère, ce qui est le cas. Lucie lui ressemble terriblement.
Axel passe chez Emmanuel et Constance récupérer quelques affaires. Il a besoin d’un peu de temps pour digérer toutes ces révélations et même s’il aime toujours Lola et Philippe, il leur en veut terriblement. Axel sait que ses parents adoptifs l’aiment, mais il leur explique qu’aujourd’hui, ce n’est pas assez suffisant pour l’apaiser. Il confie à ses parents à quel point il est perdu. Il vient d’apprendre que personne ne connait l’identité de son père et qu’il a une autre mère, avec une nouvelle histoire et un nouveau visage.
Constance demande un peu plus tard à son mari à quel jeu il joue. Elle reproche à Emmanuel de continuer à mentir au jeune homme droit dans les yeux. Constance craint qu’Axel apprenne l’identité de son père par lui-même et qu’il soit encore plus blessé. Emmanuel rappelle à Constance qu’ils sont les seuls à connaître son identité. Il a fait une promesse à Lucie il y a 20 ans et il ne veut pas la trahir. Emmanuel assure à sa femme qu’il vaut mieux qu’Axel ne sache rien. Il est certain qu’il ne s’en remettra pas s’il apprend qui est son père biologique.
Retrouvez « Ici tout commence » du lundi au vendredi à 18.30 sur TF1, juste avant « Demain nous appartient », en replay sur MYTF1, et à tout moment sur Molotov, la télé en direct, en replay et à la demande.
