« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 774 du lundi 16 octobre 2023 – Dans ce nouvel épisode d’ITC diffusé lundi à 18.30 sur TF1 et qui marque l’arrivée d’un nouveau générique, Lisandro tente un coup de poker dans le dos de Teyssier tandis que Claire pousse Salomé à imposer sa vision de la cuisine. Hortense quant à elle voit ses méthodes remises en cause par des élèves.
Le résumé précédent d’Ici tout commence du vendredi 13 octobre 2023 de News Actual est aussi en ligne.
Les Spoilers d’ITC jusqu’au 27 octobre sont également disponibles. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé en avance de l’épisode du lundi 16 octobre 2023
Les cours d’Hortense divisent les élèves
Hortense a choisi de faire travailler aujourd’hui les élèves de première année sur un plat qu’elle affectionne particulièrement, l’omelette. Elle aimerait que les étudiants lui racontent une histoire avec ce plat basique. Hortense demande donc aux élèves de fermer les yeux pour visualiser l’histoire qu’ils vont avoir avec leur omelette. Jim et Malik sont quelque peu décontenancés par sa méthode.
Les élèves ont du mal à allier technicité et créativité dans une omelette… Hortense a une idée pour remédier à ce problème ! Elle invite les jeunes chefs à piocher une raquette de ping-pong dans un sac. Hortense leur demande de faire un petit exercice pour son cours du lendemain : chacun devra faire 50 rebonds d’affilée d’une main pendant que l’autre main fera autre chose.
Les cours de cuisine made in Hortense divisent les élèves. Si Pénélope se prête au jeu entre deux cours, ce n’est pas le cas de Jim et Malik. D’ailleurs, Jim et deux élèves ont pris rendez-vous avec Antoine Myriel. Le directeur adjoint convoque par la suite Hortense et ne lui cache pas que les élèves de première année sont un peu perplexes devant ses méthodes. Hortense accuse le coup et assure à Antoine qu’elle leur expliquera mieux la prochaine fois.
Salomé veut faire ses preuves
C’est le premier service officiel de Salomé en tant que chef alternante au double A et elle est stressée d’autant plus qu’Anaïs est en voyage avec Théo. Gaëtan passe voir la jeune femme en cuisine pour lui apporter la mallette de couteaux qu’elle a oubliée aux marais. Teyssier le surprend en compagnie de Salomé et rappelle à la jeune femme que la place de Gaëtan n’est pas au double A. Il goûte ensuite un plat, mais déchante vite. Salomé a remplacé le champagne par du prosecco. La jeune femme pensait que le petit goût sucré du vin allait bien se marier avec la gelée des Saint-Jacques. Mais Teyssier somme la jeune femme à suivre la carte d’Anaïs à la lettre sinon faute de quoi, il la fera remplacer. Salomé n’ose pas lui tenir tête et se tait.
Après le service, Claire annonce une bonne nouvelle à Salomé et Jude, son second. Le critique culinaire, François Aubry, va venir déjeuner au double A mercredi. Claire lui a parlé du concept de Salomé et il a adoré l’idée. Le critique va envoyer une liste d’ingrédients pour que Salomé lui fasse une assiette sur mesure. Salomé explique à Claire que Teyssier veut qu’elle respecte la carte d’Anaïs à la lettre. Claire estime que la venue du critique est une belle opportunité pour Salomé et le double A. Elle est certaine que Teyssier va être sensible à cet argument. Mais Emmanuel refuse. Anaïs a imaginé un menu qui marche et il ne voit pas pourquoi il prendrait un risque avec les idées saugrenues de Salomé. Claire pense qu’Emmanuel ne veut pas que Salomé fasse de l’ombre à sa belle-fille. Emmanuel pense quant à lui que Claire se sert de Salomé pour l’ennuyer et lui faire payer ce qu’il s’est passé avec Louis. Claire le contredit. Elle est venue lui parler en tant que directrice de projet. Mais peine perdue. Teyssier campe sur sa position.
Claire annonce à Salomé et Gaëtan qu’Emmanuel ne veut pas entendre parler d’expérimentation au double A. La jeune femme n’est pas étonnée vu sa réaction de ce matin. Elle remercie ensuite Claire d’avoir plaidé sa cause. Claire est désolée de ne pas avoir réussi à convaincre Teyssier. Gaëtan encourage Salomé à ne pas baisser les bras et tente de la convaincre à faire goûter son concept à Aubry. Il est certain qu’il va aimer son projet. Salomé craint d’être renvoyée du double A si elle ne suit pas la carte d’Anaïs. Claire donne raison à Gaëtan. Elle pense que Salomé doit imposer sa vision de sa cuisine pour se faire une place dans le milieu. La jeune femme se laissera-t-elle convaincre ?
Lisandro tente un coup de poker dans le dos de Teyssier
Lisandro tente un coup de poker dans le dos de Teyssier. Il apprend au directeur de l’Institut qu’il a trouvé un prof de salle pour le remplacer, un certain du Chesnay. Emmanuel se méprend. Il pense que Lisandro parle de Stanislas du Chesnay un maître d’hôtel dont la réputation est à la hauteur de l’Institut et le félicite. Lisandro ne le détrompe pas.
L’administration a convoqué les élèves ainsi que Laetitia au double A. Lisandro annonce à l’assemblée son départ. Deva accuse le coup. Ethan et Billie remercient leur prof de salle pour son travail. Teyssier intervient et précise que Lisandro ne va pas partir tout de suite et qu’il va assurer la passation avec son remplaçant. Laetitia remercie Lisandro de lui avoir donné sa chance en salle. Lisandro rassure la jeune femme. Il va demander à son successeur de la laisser continuer sa formation en salle. Deva quant à elle n’arrive pas à croire que Lisandro va quitter l’Institut d’autant plus qu’elle a le sentiment d’avoir encore des choses à apprendre de lui. Le prof de salle confie à son élève que son ex est mutée à Montréal et qu’il a décidé de la suivre pour rester auprès de son fils. Il assure ensuite à la jeune femme qu’il est convaincu qu’elle a tout d’une grande maîtresse d’hôtel.
Prévenue par Laetitia, Rose demande à Lisandro comment il a fait pour convaincre Stanislas de le remplacer. Lisandro lui avoue alors avoir tenté un coup de poker. Rose trouve son plan risqué.
David et Léonard se sont en mis en tête de devenir le chouchou du nouveau prof de salle. David s’est mis sur son 31 pour l’impressionner. Léonard pense surtout que ce défi entre eux est un prétexte pour David. Il est certain que David a été vexé que Deva ne l’ait pas choisi pour être chef de rang à l’anniversaire du maire et qu’il veut impressionner sa petite amie.
Les élèves et l’administration sont réunis pour l’arrivée de Stanislas du Chesnay. Teyssier trépigne d’impatience et déchante en voyant Hippolyte du Chesnay, le père de Stanislas, sortir du taxi. Une fois seul avec Lisandro, Emmanuel laisse exploser sa colère. Lisandro lui assure qu’Hippolyte reste le meilleur dans son domaine malgré son âge. Il lui garantit également que c’est un excellent pédagogue. D’ailleurs, c’est lui qui l’a formé quand il était jeune. Mais Teyssier se montre ferme. Il a besoin de professeurs solidement insérés dans la vie professionnelle et non de personnes âgées. Il ne veut pas d’Hippolyte du Chesnais dans son Institut. Teyssier indique ensuite à Lisandro qu’il est hors de question qu’il parte à Montréal.
Extrait Vidéo épisode Ici Tout Commence du 16 octobre 2023
Retrouvez « Ici tout commence » du lundi au vendredi à 18.30 sur TF1, juste avant « Demain nous appartient », et en replay sur MYTF1.