« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 781 du mercredi 25 octobre 2023 – Dans ce nouvel épisode d’ITC diffusé mercredi à 18.30 sur TF1, Lisandro confronte son mentor, Mehdi doit revoir la copie de son projet et Salomé démissionne.
Le résumé précédent d’Ici tout commence du mardi 24 octobre 2023 de News Actual est aussi en ligne.
Les Spoilers d’ITC jusqu’au 10 novembre sont également disponibles. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé en avance de l’épisode du mercredi 25 octobre 2023
Medhi doit revoir la copie de son projet
Medhi doit présenter dans la matinée son projet à la cheffe Listrac, mais stressé, il n’arrive pas à se concentrer. Hortense lui suggère de s’entraîner en lui pitchant son projet, ce qu’il fait. Medhi désire revisiter les plats gastronomiques pour les cantines scolaires. La jeune femme se montre confiante concernant la réussite de son projet. Seulement, Medhi n’a pas encore testé ses recettes en condition réelle. Hortense conseille à son époux de les faire goûter à Esteban.
À l’Atelier, Mehdi présente son concept à la cheffe Listrac et devant les autres chefs du Master. Il a tout le soutien d’Olivia, à quelques détails près… Elle trouve que ses recettes sont un peu trop sophistiquées et pas vraiment adaptées pour le rythme industriel. Elle lui demande donc de réduire de moitié les produits qu’il compte utiliser.
Un peu plus tard, et après avoir obtenu l’aval de Lisandro, Mehdi fait goûter à Esteban sa recette de potimarron rôti au miel, afin d’avoir son avis, mais le petit garçon n’aime pas son plat. Olivia pense que le plat de Mehdi est un peu trop atypique pour Esteban. Elle conseille au chef du Master de remanier ses plats en fonction des menus proposés dans les cantines. Olivia lui laisse jusqu’à demain pour y réfléchir. Elle choisira le projet qu’elle encadrera à ce moment-là.
Salomé démissionne !
Teyssier passe dans les cuisines du double A et il est ravi de constater que Salomé suit à la lettre la carte d’Anaïs. Mais la jeune femme rappelle au directeur de l’Institut qu’ils s’étaient mis d’accord. Elle devait être cheffe du double A en alternance avec Anaïs une semaine sur deux. C’est pourquoi, elle estime qu’elle n’a aucune raison de continuer à proposer la carte d’Anaïs lorsque son amie sera de retour. Elle souligne ensuite qu’elle a sa vision de la cuisine sans compter un concept qui tient la route. Mais Teyssier continue de penser que son concept n’a pas sa place au double A. Salomé se sent bridée et Teyssier finit par lui dire qu’elle n’a qu’à ouvrir son propre restaurant.
Après le service, Teyssier félicite Salomé, mais la jeune cheffe en a plus qu’assez ! Elle démissionne sur le champ. Salomé a décidé de le prendre au mot et va ouvrir son restaurant à elle, un restaurant qui sera opérationnel d’ici à la fin de la semaine. Emmanuel Teyssier la met en garde. Si elle échoue, il ne la reprendra pas au double A.
La jeune femme compte ouvrir son concept dans deux jours et demande à Gaëtan de lui prêter le coffee-shop. Mais la jeune femme n’avait pas anticipé que Gaëtan n’a pas le matériel professionnel adéquat. Gaëtan pense pouvoir trouver les ustensiles manquants. Mais la jeune femme sait qu’elle va avoir aussi besoin d’une brigade. Mises dans la confidence par Gaëtan, Claire et Maya viennent prêter main forte à Salomé. La jeune femme est touchée.
Lisandro confronte Hippolyte
Perturbé par ce qu’il s’est passé la veille pendant le dîner, Lisandro se confie à Rose. Il lui explique qu’il a eu des sortes de flashs dans lesquels Hippolyte le frappait alors qu’il était adolescent . Pour Lisandro, c’est d’autant plus incompréhensible que ce genre de choses n’est jamais arrivé. Rose pense que Lisandro est atteint d’amnésie traumatique, qu’il a refoulé ses souvenirs douloureux pour se protéger. Lisandro ne peut pas croire qu’Hippolyte ait pu être violent avec lui. Il finit par réaliser que si une telle chose s’est vraiment passée, cela signifie que les élèves sont en danger à cause de lui.
En salle, les élèves sont en train de faire la mise en place pour le service du midi. Quand Hippolyte voit arriver David avec un plateau sur lequel sont disposés des verres, il les fait sortir du restaurant. Il demande ensuite à David ce qu’il pense de sa posture. Le petit ami de Deva souligne que le plateau était un peu lourd. Hippolyte explique à David qu’aux yeux du client, le plateau doit toujours paraître léger et qu’il ne doit jamais lui laisser l’impression qu’il est en difficulté. Puis, il demande à David de retourner d’où il vient et de recommencer. Hippolyte insiste sur le fait qu’il doit se tenir le dos droit. David s’exécute encore et encore.
Avant le service, Lisandro confronte Hippolyte et lui demande s’il a été violent avec lui quand il était adolescent. Hippolyte admet avoir été sévère quand il le fallait et comme il le fallait. Lisandro en déduit que son mentor a vraiment été violent avec lui et il veut s’assurer que ce qui a pu se passer avec lui n’arrivera pas avec les élèves de l’Institut. Hippolyte affirme à Lisandro que ses inquiétudes sont infondées. Mais Lisandro reste inquiet… Après le service, il questionne David sur les méthodes d’Hippolyte et lui demande s’il a été violent avec lui. David assure à Lisandro que tout va bien. Mais Lisandro aperçoit un bleu sur le poignet du jeune homme. Il exige de le voir de plus près. David le somme de le laisser tranquille. Alertée par leurs éclats de voix, Laetitia leur demande ce qu’il se passe. Lisandro lui répond que tout va bien.
À la coloc des marais, David et Deva partagent un tendre moment, mais David a mal au dos. Deva soulève son tee-shirt et voit des énormes hématomes… David tente de lui faire croire qu’il se cogne souvent pendant le service. Deva va ensuite voir Kelly et lui fait part de son inquiétude. Elle trouve David fuyant en ce moment et elle évoque ensuite les hématomes sur son dos. Après le départ de Deva, Laetitia confie à Kelly qu’elle a surpris Lisandro en train de se disputer avec David. Elle a bien vu que ce dernier n’était pas tranquille. Laetitia n’a aucune preuve, mais elle a peur que Lisandro ait frappé David.
Extrait Vidéo Ici Tout Commence du 25 octobre 2023 : Salomé démissionne !
Retrouvez « Ici tout commence » du lundi au vendredi à 18.30 sur TF1, juste avant « Demain nous appartient », et en replay sur MYTF1.