« Ici tout commence » en avance du 16 août 2021 avec le résumé détaillé de l’épisode 206 – Lundi, dans votre série quotidienne à succès de TF1, Louis fait chanter Clotilde, qui perd pied. De son côté, Célia se fait pardonner auprès d’Ambre et Solal… Noémie commence à stresser à l’idée de devoir retourner à l’Institut..

Le résumé détaillé de l’épisode 205 du vendredi 13 août d’Ici tout commence est également en ligne. Bonne lecture
« Ici tout commence » : Résumé et Spoilers de l’épisode 206 du 16 août 2021
Noémie stresse, car la rentrée approche..
À la tête de « La table des Rivière », Noémie croule sous les commandes pour le déjeuner. Avant de partir au marché, elle prévient Gaëtan et Stella qu’elle va avoir besoin d’eux à son retour. Mais Stella supplie Gaëtan de faire son Live avec elle. Son nombre de followers stagne et elle pense qu’avec sa présence et surtout son corps de rêve, son nombre de vues va exploser.. Gaëtan se prête au jeu des cours en ligne avec Stella et gagne la sympathie de ses followers. Et ils ne voient pas le temps passer..Ils s’excusent par la suite auprès de Noémie, mais cette dernière a vu le live et n’a pas apprécié cette « séance de tripotage ».. À son retour de ses livraisons, Noémie fait son mea culpa auprès de Gaëtan et de Stella. Elle reconnaît avoir été un peu loin et leur avoue être sur les nerfs à cause de la rentrée à l’Institut qui approche. Elle craint de devoir affronter de nouveau Teyssier. Gaëtan lui conseille de se concentrer sur elle pendant les deux prochaines semaines avant de prendre une décision.
Ambre et Solal restent aux marais salants
Aux marais salants, l’ambiance est glaciale chez les Gaissac. Ambre ne décolère pas. Elle demande à Diego de leur préparer la note pour leur séjour. Le couple de polyamoureux a trouvé un camping pas très loin et Ambre souligne qu’il s’agit d’un camping qui veut bien d’eux..Diego leur indique qu’ils peuvent prendre leur temps pour libérer la chambre. Célia, quant à elle, s’inquiète de savoir s’ils vont réussir à s’entraîner pour le concours d’entrée à l’Institut qui aura lieu dans une semaine. Mais Ambre préfère écourter la conversation pour aller avec Solal confirmer leur place au camping. Après leur départ, Diego réussit à convaincre Célia d’assumer sa part de responsabilité et de rattraper le coup. Célia est prête à tout pour se faire pardonner et présente par la suite à Ambre et Solal ses excuses. Elle reconnaît avoir été lâche avec eux et leur avoue qu’elle ne savait plus comment se comporter après avoir couché avec Solal. Elle leur propose de rester et de les aider dans leurs révisions, persuadée qu’ils méritent leurs places à l’Institut. Le couple de polyamoureux accepte de rester. Solal assure à Célia qu’il n’essaiera plus de tenter quoique ce soit avec elle.
Louis continue de faire chanter Clotilde quitte à jouer avec la santé des clients..
De bon matin, Clotilde rejoint Joachim. Elle lui reproche de s’être attaqué à Louis alors qu’elle lui avait demandé de ne pas s’en mêler. Puis, elle lui confie que le fils de Claire lui met la pression pour qu’elle lui obtienne le poste de chef dans la journée sauf qu’elle n’est pas sûre de pouvoir y arriver. D’ailleurs, elle esquive ses appels.. Clotilde aimerait que Joachim écourte son contrat. Ce dernier se montre compréhensif lorsque Guillaume les rejoint. Antoine devait rentrer aujourd’hui mais il ignore où il en est avec son bateau. Clotilde lui explique qu’il est toujours coincé au port de Marseille. Le proviseur adjoint est dépité et il espère que Joachim ne leur fera pas faux bond vendredi pour le démontage du pop-up. Joachim lui explique qu’il aurait aimé écourter son contrat et prétend qu’il a un autre chantier qui commence plus tôt que prévu. Mais Guillaume lui demande d’honorer son engagement..
Louis interpelle Clotilde dans le parc et il lui remet une petite couche de pression. Clotilde lui garantit qu’il sera à la tête du double A avant ce soir..Avant le début du service, alors que la brigade du double A attaque les entrées, Clotilde fait part à Théo de son intention de revenir à un classique pour le plat du jour. Elle prétend que les recettes d’Auguste manquent à certains de leurs clients. Théo est étonné, car il a été engagé pour rajeunir la carte. D’ailleurs, il avait prévu comme plat du jour un bœuf braisé façon bourguignon aux saveurs asiatiques, une recette pile entre tradition et modernité. Clotilde demande à Théo de garder les ingrédients de sa recette pour le lendemain et elle lui demande de préparer à la place un plat qui a fait le succès du double A : une sole farcie au homard et au safran. Théo est dépité. Il confie à Marta qu’il a préparé cette recette qu’une seule fois en cours et qu’il l’avait ratée..Marta le soutient et lui rappelle qu’il n’est pas tout seul. Mais Théo se retrouve très vite en grande difficulté. Les commandes affluent et la brigade prend du retard. L’organisation et les méthodes de travail de Théo sont critiquées par Lisandro. Quant à la cheffe Armand, elle reproche à Théo d’avoir levé les filets de sole trop loin et que la farce s’échappe du coup sur l’extérieur. Elle qualifie son travail de « dégueulasse » et décide de prendre les choses en main..Elle envoie Théo chercher d’autres soles pour recommencer le plat et elle arbore après son départ un sourire narquois..
Devant un tel fiasco, Teyssier recadre son fils après le service. Théo essaie de se justifier. Il explique à son père que Clotilde lui a demandé à la dernière minute de changer son plat du jour pour une recette très technique et qu’il n’était pas préparé. Marta prend la défense de son petit-ami au grand dam de Teyssier.. Il demande à son fils d’arrêter de jouer les victimes et de se reprendre.Théo se demande s’il n’aurait pas mieux fait de rester au pop-up. Marta lui assure du contraire et l’encourage à reprendre confiance en lui.
Charlène surprend une conversation entre son père et Clotilde. La cheffe Armand suggère à Teyssier de reprendre Louis..Mais Teyssier n’a pas confiance en lui. Clotilde insiste. Non seulement Louis connait les classiques du double A, mais en plus il maîtrise parfaitement la technique. Contre toute attente, Teyssier décide de soutenir son fils et de le garder à la tête du double A.
Charlène retrouve Louis par la suite au potager. Il lui confie qu’il fait chanter la cheffe Armand avec sa liaison avec Joachim. Charlène explique à Louis que son père veut garder Théo à la tête du double A et qu’à son avis, à moins que son frère n’empoisonne les clients, rien ne va changer..Louis arbore un grand sourire. Il retrouve plus tard Clotilde à l’économat. Louis suggère que le paleron de bœuf prévu le lendemain comme plat du jour fasse un petit séjour à température ambiante toute une nuit avant de retourner ni vu ni connu le lendemain matin en chambre froide. Ce qui serait parfait pour la prolifération des bactéries. Clotilde s’y oppose. Il est hors de question de servir de la viande avariée aux clients. Elle estime que Louis a perdu la tête. Mais Louis lui remet un petit coup de pression. Il est prêt à mettre en jeu la réputation du double A pour récupérer son poste. Et Clotilde que va-t-elle choisir ? Son couple ou la réputation du restaurant ?
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Retrouvez « Ici tout commence » du lundi au vendredi à 18.30 sur TF1.