« Ici tout commence » en avance du vendredi 04 mars 2022, résumé détaillé et spoilers de l’épisode 349 d’ITC. Dans votre série quotidienne de TF1, Jasmine perd pied pendant l’évaluation. Quant à Marta, elle est effondrée et voir Théo et Célia ensemble est au-dessus de ses forces.
Le résumé détaillé de l’épisode 348 d’« Ici tout commence » du jeudi 03 mars 2022 est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé de l’épisode 349 du vendredi 04 mars 2022
Deva et Lionel ont été choisis pour représenter l’Institut au Printemps de la Mer
Avant le début des cours, Lionel passe voir sa famille, mais il remarque vite que son père n’est pas dans son assiette. Zoé confie à son frère peu après que Stéphane est tout le temps triste. Elle a essayé de lui parler, mais il fait comme si tout allait bien.
Avant le début de l’épreuve pour « Le printemps de la mer », Deva demande à Lionel de goûter sa Cotriade revisitée, mais Lionel estime que ce n’est pas nécessaire puisqu’ils ont déjà une recette . Deva insiste, car elle trouve la recette de son binôme un peu trop classique. Elle lui explique que sa version qui est plus surprenante sera plus adaptée. Mais Lionel ne veut rien entendre. Deva lui rappelle qu’il n’est pas tout seul dans ce binôme, mais peine perdue. Mais au moment de la dégustation, alors que Lionel présente à la cheffe Armand sa Cotriade, Deva arrive avec une autre assiette et lui demande de goûter également à ce plat revisité. Clotilde trouve la version de Deva bien plus originale, et avec quelques ajustements sur l’équilibre des saveurs, elle estime que le plat sera parfait pour représenter l’Institut. Deva est surprise et ne cache pas sa joie. Lionel la rejoint plus tard à l’économat. Il est venu s’excuser. Lionel a goûté sa cotriade et il admet que sa version est meilleure que la sienne. Deva a compris que la Cotriade de sa grand-mère lui tenait à cœur. Elle propose donc Lionel qu’ils la retravaillent ensemble et même d’y ajouter un peu plus de Bretagne dans le plat. Lionel lui suggère de rajouter de la salicorne dans la recette. Souleymane propose à Deva de l’accompagner le lendemain dans les marais pour aller en chercher.
Marta sur le départ ?
Marta est dévastée. Elle n’arrive pas à croire que tout soit fini entre elle et Théo. Marta pensait qu’il l’aimait. Charlène lui assure que c’est le cas. Elle déplore que son frère ne soit qu’un pauvre type qu’il ne sache pas se contrôler. Charlène promet à Marta qu’avec le temps, elle aura moins mal. Puis, elle la pousse à sortir de son lit et à aller en cours pour se changer les idées.
Théo et Célia ne se cachent plus. Charlène les retrouve au foyer et insulte son frère. Théo lui explique qu’il n’a pas voulu que Marta l’apprenne de cette manière. Il prétend ne pas avoir eu le temps ni même de trouver le moment pour lui parler. Charlène lâche à son frère qu’il lui fait honte. Théo admet par la suite devant Célia que Marta n’avait pas à l’apprendre de cette façon.
Au double A, Claire informe les élèves qu’à la suite d’un problème de livraison, il n’y aura pas d’huîtres pour la recette de cannelloni et que Théo et Célia ont travaillé sur une recette alternative. Théo explique à sa brigade que les huitres vont être remplacées par de la Mertensie maritima, plus connue sous le nom d’huître végétale. Célia a rédigé une note pour adapter la recette et elle la distribue aux élèves. Claire souligne que Théo et Célia forment un beau binôme. La situation est insoutenable pour Marta qui quitte le double A. Charlène lui emboîte le pas. Marta est partie confronter Constance. Elle lui reproche d’avoir fait de Théo un gros co**ard. Constance a appris que son fils l’a trompée et elle comprend qu’elle soit en colère. Marta reproche à Constance d’avoir été tellement occupée à couver Théo qu’elle n’a pas vu que son fils était devenu comme son taré de mari. La jeune femme se radoucit et demande pardon à Constance. Marta est effondrée et elle semble à bout. Voir ensemble Célia et Théo tous les jours lui fera trop mal .La jeune femme va-t-elle quitter l’Institut ?
Jasmine perd pied
Jasmine doit passer aujourd’hui une évaluation pendant laquelle elle devra désosser de la volaille. Jasmine s’est entraînée la veille avec Greg, mais toucher de la viande reste au-dessus de ses forces. C’est pourquoi, elle aborde le chef Teyssier dans le parc pour lui expliquer qu’elle ne peut pas passer l’évaluation à cause de son blocage. Mais Teyssier lui fait comprendre qu’elle devra alors quitter l’Institut.
Acculée, Jasmine n’est plus certaine de vouloir rester à l’école. Anaïs essaie de lui faire prendre conscience que ce serait une erreur. Elle pointe du doigt à Jasmine qu’elle a du talent et du potentiel en tant que cheffe. Anaïs lui rappelle que Greg et Nael ont besoin qu’elle soit là et l’incite à passer à cette épreuve. Encouragée par ces paroles, Jasmine accepte.
L’épreuve consiste à réaliser une recette à base de magret de canard. Clotilde attend de ses élèves de la rigueur. Une fois le magret prêt, ils devront en faire la découpe en salle. Les élèves devront être précis, délicats et propres. La moindre éclaboussure de sang ou de sauce sera sanctionnée. Mais devant la volaille, Jasmine fait un blocage suivi d’une violente crise. Son couteau à la main, elle crie à Lisandro qu’il ne peut pas la forcer à découper cette viande. Jasmine trouve inhumain la souffrance infligée aux animaux. Elle reproche ensuite aux élèves et à Lisandro de ne pas avoir de conscience. Anaïs réussit à la calmer et à lui prendre le couteau des mains.
C’en est trop pour Teyssier qui veut virer la jeune femme. Constance souligne à son mari que les problèmes psychiques de Jasmine ne sont pas un motif d’exclusion. Rose rejette en partie la faute de ce qui vient de se passer sur l’Institut, car Jasmine a clairement dit qu’elle avait un problème avec la viande et elle pointe du doigt que personne ne l’a écoutée..Constance pense que Jasmine pourrait traiter sa phobie en essayant une thérapie comportementale et elle demande à son mari d’y réfléchir puisque cela pourrait vraiment régler son problème. Teyssier accepte que Jasmine fasse une thérapie, mais une thérapie expresse, souligne-t-il.
Rose rend un peu plus tard visite à Jasmine et lui fait part de la décision du chef Teyssier. Il veut bien passer l’éponge, mais à condition qu’elle se fasse traiter. Rose lui explique qu’elle va devoir aller en hôpital psychiatrique quelques jours pour travailler vite et bien sur son blocage pour la viande. Mais Jasmine refuse de se faire interner. Rose lui assure qu’elle pourra quitter l’hôpital quand elle le désirera. Jasmine finit par accepter.
Anaïs, Greg et Eliott l’accompagnent peu de temps après à la grille de l’Institut. Greg et Eliott sont fiers d’elle et trouvent sa démarche courageuse. Greg assure à Jasmine qu’ils vont bien s’occuper de Naël. Le taxi est là. Jasmine promet à son fils de revenir vite. Anaïs l’accompagne jusqu’au taxi, mais là Jasmine fait volte-face. Elle monte dans le véhicule et déclare à Anaïs qu’il est hors de question qu’elle mette les pieds dans un hôpital psychiatrique..
La bande-annonce Ici Tout Commence du lundi 28 février au 04 mars 2022
Retrouvez « Ici Tout Commence » du lundi au vendredi à 18.35 sur TF1, mais aussi en streaming et replay sur MYTF1