« La folle aventure du chocolat » au Programme TV de votre soirée du mardi 20 décembre 2022. France 5 vous invite à savourer à 21 heures ce documentaire inédit qui nous raconte l’épopée de cet aliment unique en son genre, qui n’a eu de cesse de se métamorphoser au fil du temps et qui n’a pas fini de nous régaler.
« La vie, c’est comme une boîte de chocolat ! » Adoré de
tous, le chocolat est l’aliment du plaisir par excellence. Il est
partout et, pourtant, nous sommes beaucoup à ignorer son histoire
.. Saviez-vous par exemple que la plus commune des friandises de
notre époque a été la monnaie et la boisson sacrée des Aztèques ?
Le plaisir coupable de Louis XIV ? Le moteur de la
révolution industrielle ou encore l’inspirateur d’artistes géniaux,
de Marcel Duchamp à Roald Dahl ?
À travers une kyrielle d’archives savoureuses, des extraits de
films cultes comme Forrest
Gump ou Charlie et la chocolaterie, des
rencontres avec les plus grands chocolatiers d’aujourd’hui comme
Patrick Roger ou Stéphane Bonnat, ce documentaire nous raconte
l’épopée de cet aliment unique en son genre qui n’a eu de cesse de
se métamorphoser au fil du temps et qui n’a pas fini de nous
régaler.
Dans ce documentaire, interviennent notamment :
Stéphane Bonat, artisan-chocolatier
Patrick Roger, Meilleur Ouvrier de France,
chocolatier
Elisa Montiel-Welti, experte cacao de
la Maison Bonnat
Pierre Marcolini, artisan-chocolatier
Chloé Doutre-Roussel, experte cacao et
chocolat
Victoire Finaz, chocologue
Bande-annonce
« La folle aventure du chocolat » à découvrir mardi 20 décembre 2022 sur France 5. À voir et à revoir en streaming et en replay sur france.tv et son application mobile.