C’est une bien triste nouvelle qui nous parvient en ce début du mois d’août. Un grand monsieur de la cuisine française vient de s’éteindre. Joël Robuchon est décédé ce jour à Genève, en Suisse, annonce le Figaro.
Le chef de la gastronomie française aux 32 étoiles est décédé des suites d’une longue maladie. À ce jour, il est le chef qui détient le plus d’étoiles au monde au guide Michelin.
Joël Robuchon avait reçu au cours de sa carrière de multiples distinctions et récompenses . Il fut sacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1976, « Chef de l’année » en 1987 puis « Cuisinier du siècle » en 1990 par Gault et Millau. En 1994, il fut récompensé par le International Herald Tribune comme était « Le meilleure restaurant du monde ».
Le célèbre chef étoilé était également connu pour avoir présenté avec Guy Job l’émission culinaire « Bon appétit bien sûr » sur France 3 dans les années 2000 avant d’animer en 2011 « Planète Gourmand ».
C’est une véritable légende de la gastronomie française qui vient de nous quitter. Toutes nos pensées accompagnent ses proches.