Ce mercredi 1er novembre sur M6, les huit candidats du Meilleur Pâtissier encore en lice ont mis les fruits à l’honneur. Mais qui a définitivement quitté l’aventure à l’issue de la huitième émission ?
Pour son épreuve, Cyril a mis les pâtissiers au défi de revisiter l’un des desserts préférés des français : la tarte au citron meringuée. Ils avaient pour consigne de respecter les 3 fondamentaux : une pâte sucrée croustillante, une crème citron qui a du pep’s et une meringue fondante. Seule, Julia a su se démarquer et émoustiller les papilles de Cyril et Mercotte avec sa tarte au citron meringuée aux saveurs d’Asie. Julia est donc le top de la semaine. Mais Hafidou, Chantal et Bertrand n’ont pas brillé sur l’épreuve. Ils sont les flops de la semaine.
Pour l’épreuve technique, les pâtissiers devaient réaliser une mangue en trompe-l’œil sans recette, mais en suivant les instructions de Mohamed, demi-finaliste de la saison 10, qui en a réalisé une devant eux. Bertrand est arrivé dernier lors de la dégustation à l’aveugle. Mohamed est arrivé premier juste devant Julia.
Enfin, pour l’épreuve créative, les pâtissiers ont réalisé une expression fruitée en gâteau. Julia a de nouveau impressionné le jury avec ses pêches aux saveurs verveine-romarin. Elle est le coup de cœur de la cheffe pâtissière Aurélie Collomb-Clerc.
Pas d’élimination cette semaine
Sans surprise, Julia a décroché le tablier bleu. Mais coup de théâtre au moment de l’annonce de l’éliminé de la semaine. Ninon a pris la parole pour annoncer qu’elle abandonnait le concours. L’adolescente de 17 ans a été acceptée en médecine et elle s’est dit que ce serait plus judicieux de se consacrer totalement à ses études.
À la suite de cette annonce inattendue, Cyril Lignac et Mercotte ont donc pris la décision de ne procéder à aucune élimination cette semaine.
Le replay du Meilleur Pâtissier
Le Meilleur Pâtissier et Le Meilleur Pâtissier : la cuisine secrète de Mercotte sont disponibles en replay sur la plateforme 6PLAY et son application mobile.