« Le meilleur pâtissier » revient sur M6 en ce début d’année 2019 pour une nouvelle édition. Le mercredi 16 Janvier prochain à 21 heures, Julia Vignali, accompagnée de notre illustre jury, Cyril Lignac et Mercotte, accueille, sous la tente du Meilleur Pâtissier, une nouvelle promotion de célébrités : Alexandra Rosenfeld, Waly Dia, Laure Manaudou, Gilbert Montagné, Christine Bravo et Djbril Cissé . Un communiqué de presse de la chaîne nous en apprend plus sur cette nouvelle édition.
Ils devront véritablement se surpasser et donner le meilleur d’eux-mêmes… Jamais nos pâtissiers célébrités n’auront défendu si chèrement leur place dans le concours ! Lequel d’entre eux remportera le trophée de « Meilleur Pâtissier » et 10 000 euros pour l’association de leur choix ?
Dans cette 1re émission, nos 6 célébrités, coachées par leurs
chefs pâtissiers, s’affronteront sur 3 épreuves autour des
Souvenirs d’enfance !
Dans l’épreuve du classique revisité imaginée par Cyril Lignac, nos
pâtissiers célébrités devront réinterpréter visuellement et
gustativement un monument de la pâtisserie et de la jeunesse du
chef Lignac : la tarte aux fraises. Les règles sont strictes : les
chefs resteront à leurs côtés pendant quinze minutes pour élaborer
la recette et lancer les premières préparations, mais ensuite, nos
célébrités devront se débrouiller seules et mettre à profit leur
entraînement pour livrer la plus savoureuse version de la tarte aux
fraises à notre illustre jury tout en respectant les fondamentaux :
une pâte bien croustillante, une bonne crème, et surtout beaucoup
de fraises.
Pour l’épreuve technique, jugés à l’aveugle, ils devront
réaliser à la perfection une surprenante recette, un souvenir
d’enfance de Mercotte : le prarion. Ce gâteau de voyage savoyard se
compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande et met à l’honneur
les myrtilles sauvages du massif du Mont-Blanc ; le tout cuit au
four comme un clafoutis. Pour la décoration, un écusson en chocolat
rappelle la croix de Savoie rouge et blanche. S’ils ont du mal à
s’en sortir, nos célébrités auront la possibilité d’appeler au
secours – mais une fois seulement – afin que leurs chefs, installés
au grand air et qui ignorent complètement le thème de l’épreuve,
tentent en 15 minutes de les remettre dans le droit chemin du
Prarion.
Enfin, pour l’épreuve créative, nos célébrités devront raconter
leurs madeleines de Proust en gâteau. Cyril et Mercotte attendront
des desserts créatifs évoquant les meilleurs souvenirs d’enfance de
nos six pâtissiers. Ces derniers pourront bénéficier des conseils
de leurs chefs tout au long de l’épreuve. Mais pas d’enfantillages,
seules les célébrités pâtisseront, et leurs coaches se contenteront
de donner de la voix. La finale sera dans toutes les têtes, mais
seuls Cyril et Mercotte auront le pouvoir de désigner les
célébrités qui pourront continuer le concours…