« Le Meilleur Pâtissier » du 29 novembre 2023 : une spéciale Amérique Latine pour le quart de finale, ce mercredi soir sur M6 (Extrait Vidéo)

« Le Meilleur Pâtissier » au Programme TV du mercredi 29 novembre 2023 – C’est déjà l’heure du quart de finale de la 12ᵉ saison du concours du Meilleur Pâtissier. Ce mercredi soir, les 5 pâtissiers encore en lice partiront à la découverte de l’Amérique latine ! Nos aficionados de la pâtisserie devront relever de nombreux défis s’ils veulent accéder à la demi-finale.

À l’occasion de ce voyage gourmand, Mercotte leur a réservé une épreuve technique inédite et particulièrement complexe !

Les épreuves du thème «  Délices d’Amérique latine »

Le défi de Cyril : le café gourmand
Nos pâtissiers amateurs vont devoir marier la saveur star de l’Amérique latine, le café, avec l’un des desserts issus du café gourmand qui leur a été attribué par tirage au sort. Cannelé, panna-cotta, tarte tatin… C’est un défi de taille qui les attend !

L’épreuve technique : le Bolo de Churros
Escale au Brésil ! Le Bolo de Churros est un gâteau traditionnel, adoré des enfants brésiliens ! Mercotte est joueuse puisque, exceptionnellement, elle donne aux pâtissiers la moitié du gâteau ! À eux de le reproduire à l’identique pour compléter la deuxième moitié.

L’épreuve créative
Les pâtissiers réaliseront un gâteau piñata ! À eux de surprendre le jury à la dégustation, puisqu’ils devront cacher une surprise dans leur gâteau ! Maracas, trompe-l’œil de guacamole ou encore Calavara… À eux de transporter le jury en Amérique latine ! Avec la cheffe pâtissière Sandra Ornelas. Qui obtiendra son coup de cœur ?

Extrait Vidéo

Cyril Lignac et Mercotte ne semblent pas convaincus par l’association de saveurs orange-café de Julia…

Qui fera danser la salsa au jury et repartira avec le tablier bleu ? Réponse, ce mercredi 29 novembre à partir de 21.10 sur M6.

Retrouvez Le Meilleur Pâtissier en streaming et replay sur la plateforme 6PLAY et son application mobile.