Ce mercredi 11 octobre sur M6, les onze candidats du Meilleur Pâtissier se sont affrontés sur la thématique du chocolat . Mais qui a définitivement quitté l’aventure à l’issue de la cinquième émission ?
Dans la première épreuve, Cyril Lignac a demandé à nos pâtissiers amateurs de revisiter le coulant au chocolat. Et les pâtissiers qui ont le plus séduit le jury sont Thibaut, Julia et Kheredine. En revanche, les pâtissiers qui ne les ont pas vraiment émerveillés sont : Hafidou, David et Fanny.
Pour la première fois dans le concours, les pâtissiers ont ensuite réalisé le dessert signature du chef de palace Maxence Barbot. Et c’est lui-même qui est venu sous la tente pour dévoiler une technique de chef totalement hors du commun et exceptionnelle. Après une dégustation à l’aveugle, Cyril et Mercotte ont établi un classement. Ils ont attribué la dernière place à Chantal. Thibaut est arrivé premier de l’épreuve. Le jury a été impressionné par son dessert.
"J'ai l'impression d'être Thomas Pesquet" 😂
— M6 (@M6) October 11, 2023
Pour réaliser l'éclat choco du chef Maxence Barbot, les pâtissiers doivent reproduire sa technique à l'aide d'une visseuse !#LMP pic.twitter.com/mGQQjZVeep
Enfin, pour la dernière épreuve, les candidats ont laissé libre cours à leur créativité pour impressionner le jury et la cheffe chocolatière Jade Genin avec un œuf surprise XXL de 30cm de hauteur, qui renfermait une surprise comestible. Bertrand les a bluffés par la beauté de la peinture de son œuf aux couleurs océanes. Il a décroché le coup de cœur de Jade Genin.
À l’issue du Meilleur pâtissier , Cyril Lignac et Mercotte ont délibéré . Thibaut a remporté le tablier bleu, tandis que Clémence est éliminée du concours.
Quel candidat a définitivement quitté le Meilleur Pâtissier ?
En deuxième partie de soirée, dans La cuisine secrète de Mercotte, Clémence a affronté Monique. Elles ont dû se battre sur l’un des défis emblématiques de Cyril Lignac tiré au sort : le bavarois.
Monique remporté ce nouveau défi et se rapproche un peu plus du but ultime, réintégrer le concours en 10ᵉ semaine de compétition.
Clémence est définitivement éliminée du concours.
Le replay du Meilleur Pâtissier
Le Meilleur Pâtissier et Le Meilleur Pâtissier : la cuisine secrète de Mercotte sont disponibles en replay sur la plateforme 6PLAY et son application mobile.