« Les Carnets de Julie, Noël au château de Vaux-le-Vicomte » ce samedi 17 décembre sur France 3 (Recettes)

Depuis de nombreuses années, Julie a sillonné la France au volant de sa petite Micheline pour découvrir les cuisines de nos terroirs et rencontrer les gourmands de nos régions. Et l’année dernière, elle nous a fait découvrir les traditions culinaires et festives à Vaux-le-Vicomte. Un numéro à savourer de nouveau ce samedi 17 décembre à 16.10 sur France 3.

L’année dernière, le château de Vaux-le-Vicomte a dédié l’ensemble de ses décors aux fables de La Fontaine et a accueilli Julie et ses invités pour un incroyable banquet de Noël.

Automates, vidéo-mapping géant en intérieur et en extérieur, pièce de théâtre, ont rythmé ce repas de fête que nous vous proposons de découvrir ci-dessous.

Recettes de ce « Noël au château de Vaux-le-Vicomte »

Au menu 

*Pâté d’anguilles par Dominique Brisson et Julie Andrieu – La recette est disponible sur le blog de Julie en suivant ce lien

*Rôt de chapon au beurre de noisettes par Gregory Marinho – La recette est disponible sur le site de Julie en suivant ce lien

*Brie de Melun, Brie de Meaux et Coulommiers apporté par Dominique Carrion

*Mousseline aux noisettes par Eric Naudin – La recette est disponible sur le blog de Julie en suivant ce lien.

* Mon beau sapin roi des forêts par Frédéric Cassel

* Pain à la farine du moulin de Chantermerle, apporté par Anne Gobart.

Extrait Vidéo

Voici en images la délicieuse recette de rôt de chapon au beurre de noisettes

Retrouvez d’autres recettes de Noël des Carnets de Julie en replay sur france.tv.