Après avoir remis les Français à la cuisine avec son émission iconique « Tous en cuisine », Cyril Lignac, le chef préféré des Français, part sillonner le pays pour rechercher LA meilleure recette de France ! Un nouveau rendez-vous culinaire à savourer du lundi au vendredi à 18.30 à partir du 19 août prochain.
À ses côtés, il a réuni 2 experts en leur domaine, Stéphanie Le
Quellec, cheffe 2 étoiles, gagnante de la saison 2 de “Top Chef” et
juré du programme, et François-Régis Gaudry, critique culinaire de
renom et le palais le plus affuté du pays.
Qu’il s’agisse de sucré, de salé, d’un plat ou dessert régional
revisité, d’une recette de famille jusqu’ici gardée secrète, ou
d’une pure invention qu’ils ont testée et re�testée… leur recette
est unique de par son histoire, et ces cuisiniers amateurs en sont
fiers ! Leurs recettes séduiront-elles notre jury d’experts ?
À l’issue de ce concours, la recette gagnante aura la chance d’être
commercialisée à grande échelle dans les établissements Feuillette,
implantés partout en France, pour pouvoir être dégustée par le plus
grand nombre.
Ma recette est la meilleure de France : le déroulé du concours
Pour que leur recette soit couronnée ‘Meilleure recette de
France’, nos cuisiniers amateurs vont devoir mettre les bouchées
doubles pour convaincre nos jurés !
Dégustations en région
Chaque jour, 6 cuisiniers amateurs tenteront de mettre à l’honneur leur recette, sucrée ou salée, en la présentant à Cyril Lignac, François-Régis Gaudry, et un chef invité d’exception de la région. Notre jury d’experts goûtera et analysera chaque recette, et leur livrera de précieux conseils pour les améliorer ! Quelles seront les 2 meilleures recettes du jour, qui seront sélectionnées pour la suite du concours ?
Le duel
Les deux cuisiniers amateurs sélectionnés s’affronteront en duel dans des ateliers de cuisine professionnels, sous l’œil de la cheffe Stéphanie Le Quellec et de François-Régis Gaudry. Comment les plats ont-ils été améliorés depuis la dégustation en région ? Les conseils des jurés ont-ils été appliqués ? Celui ou celle qui relèvera le défi avec brio représentera sa région lors de la grande finale !
La finale nationale
Les 7 recettes finalistes s’affrontent ! Chaque cuisinier
amateur devra reproduire une dernière fois sa recette en suivant
les précieux conseils des chefs. Ils devront convaincre Stéphanie
Le Quellec,
Cyril Lignac, François-Régis Gaudry, et Jean-François Feuillette,
propriétaire des établissements Feuillette. À la clé pour le grand
gagnant de ce concours : une commercialisation à grande échelle de
sa recette ! Sa création sera en effet distribuée à des milliers
d’exemplaires dans les établissements de Jean-François Feuillette
qui offrent une large gamme de gourmandises salées et sucrées, et
proposent une restauration française gourmande, tout au long de la
journée.
Chaque semaine, un nouveau chef invité !
Chaque semaine, une nouvelle région accueillera nos jurés pour leur grande quête gourmande ! Un chef de renom, représentant de sa région, se joindra à Cyril Lignac et à François-Régis Gaudry pour déguster et juger les recettes des cuisiniers amateurs !
« Ma recette est la meilleure de France » sera également disponible en streaming sur la plateforme M6+.