« Objectif Top Chef » signe son grand retour ce lundi 12 octobre à 18:40 sur M6. Le concours culinaire animé par Philippe Etchebest remplace ainsi « Tous en Cuisine en direct avec Cyril Lignac ». Pour cette nouvelle édition, le chef charismatique va partir à la recherche du candidat qui devra intégrer sa brigade dans la 12 ème saison de « Top Chef ».
Pour atteindre son objectif, Philippe Etchebest va juger plus d’une centaine d’apprentis et d’amateurs motivés pour qui apprendre aux côtés d’un Meilleur Ouvrier de France, est un rêve.
Apprentis ou amateurs passionnés, ils sont tous ici à un tournant de leur vie pour se challenger ou changer de vie. Ils sont prêts à aller le plus loin possible dans le concours et bien décidés à impressionner le Chef. Impitoyable mais juste, Philippe Etchebest les mettra à l’épreuve pour trouver celui, ou celle, capable de sortir des plats de très hauts niveaux et intégrer sa brigade dans la prochaine saison de Top Chef.
Guillaume Canet et des chefs étoilés, invités de Philippe Etchebest
Et pour mettre toutes les chances de son côté, Philippe Etchebest sera entouré lors de la semaine de finale, de grandes personnalités à la démarche écoresponsable : Glenn Viel, Christopher Coutanceau et Régis Marcon, Chefs 3 étoiles et feuille verte ; Stéphanie Le Quellec et Christophe Aribert Chefs 2 étoiles ; Jessica Prealpato, meilleure pâtissière du monde en 2019 à seulement 32 ans et Guillaume Canet, très engagé auprès des agriculteurs.
Soutenir le monde agricole est pour lui une priorité. Dans
Au nom de la terre, l’acteur avait incarné avec brio un
agriculteur mettant ainsi en lumière les problèmes de ce dur
métier. Guillaume Canet a poursuivi son
implication en lançant il y a quelques mois une chaîne en soutien
aux agriculteurs : Cultivonsnous.tv.
La transmission et la formation au centre des préoccupations du chef
La mission du chef aujourd’hui est de former, transmettre les
valeurs du travail, permettre l’embauche de cuisiniers méritants et
sensibiliser les jeunes à une cuisine responsable. Au travers de
son restaurant “Le Quatrième mur”, Philippe Etchebest défend avec
ferveur ces valeurs
et durant les saisons d’Objectif Top Chef, le Chef a pu rencontrer
et transmettre son savoir-faire à plus de 600 apprentis et jeunes
passionnés
de cuisine.
Le Terroir avant tout !
Aider les producteurs locaux, promouvoir les beaux produits pour
une alimentation plus responsable, comprendre d’où ils viennent,
s’en imprégner et les travailler du mieux possible… Cette nouvelle
saison
d’Objectif Top Chef continue de soutenir la filière agricole,
d’éveiller les esprits et donner ainsi du sens à la cuisine.
Plus d’une trentaine de producteurs locaux, qui participent à la
richesse du patrimoine et du monde agricole français, viennent nous
raconter leur passion et leur quotidien. Philippe Etchebest a ainsi
rencontré des éleveurs de bovins, de pigeons, de porcs ou de
poulets fermiers, des producteurs de lait, de moules, d’huiles
d’olive, de légumes originaux ou oubliés comme la carotine et le
chou-rave ou de fruits et légumes davantage consommés
comme le poireau, la tomate, les champignons… Vous saurez tout sur
leurs origines, leurs spécificités, comment les cuisiner et les
sublimer !
Du côté des Audiences
Objectif Top Chef a signé l’année dernière sa 2e meilleure
saison historique auprès de l’ensemble du public en réunissant 10%
des 4 ans et plus, 16% des fameuses femmes responsables des achats
du foyer de moins de 50 ans et 1.7 million de téléspectateurs.
L’émission a signé son record d’audience historique rassemblant 2.4
millions de téléspectateurs ainsi que sa meilleure performance
historique sur les 4 ans et + avec 12.8% le 3
janvier 2020. M6 s’est aussi classée leader auprès des 25-34 ans
sur
l’ensemble de la salve.
Retrouvez Philippe Etchebest du lundi au vendredi dans « Objectif Top Chef » à 18:40 sur M6 mais également en streaming puis en replay sur 6PLAY.