Top Chef 2024 : Qui sont les candidats qualifiés pour les quarts de finale ?

M6 diffusait ce mercredi soir à 21.10 le douzième numéro de la saison 15 de Top Chef. Sur les quatre candidats encore en lice dans l’aventure Top Chef, trois d’entre eux se sont qualifiés pour la semaine prochaine.

Pour cette 12ᵉ semaine, c’est une soirée spéciale 24 heures dans le mythique Venice-Simplon-Orient-Express qui attendait Valentin, Pavel, Jorick et Marie. C’est à bord de ce train de légende que les 4 candidats encore en lice se sont affrontés. Ils ont été mis au défi par un ancien candidat emblématique du concours, gagnant de la saison 3 : Jean Imbert.

La première épreuve consistait à sublimer la salade de homard. Celle de Valentin est celle qui a le plus impressionné le chef Jean Imbert. Il s’est qualifié directement pour la prochaine semaine de compétition.

Pour la 2e épreuve, les candidats ont dû concocter leur propre version du bœuf Wellington.  Le plat de Marie au jus végétal a séduit le chef Imbert. La jeune cheffe obtient ainsi sa qualification pour la semaine suivante.

Jorick et Pavel se sont donc affrontés en épreuve éliminatoire. Ils ont été départagés sur une madeleine. Ce sont Paul Pairet et Hélène Darroze qui ont procédé à la dégustation à l’aveugle. Les deux chefs ont exprimé leur préférence pour la madeleine aux agrumes de Jorick.

Pavel est éliminé du concours.

Quentin et Pavel quittent définitivement le concours Top Chef

Pour cette dernière épreuve de la brigade cachée, Clotaire, Quentin et Pavel ont dû concocter un plat surprise en une heure. Les candidats avaient pour mission de créer la surprise soit au visuel, soit à la dégustation, soit les deux à la fois.

La proposition de Clotaire intitulée « Du paradis à l’enfer »  est celle qui a retenu l’attention du chef Pierre Gagnaire et François-Régis Gaudry.

Il va donc réintégrer le concours Top Chef la semaine prochaine pour les quarts de finale.

Vous pouvez voir ou revoir ce nouvel épisode de Top Chef sur la plateforme M6+.