Cyril Lignac nous invite tous les soirs de la semaine à 18h45 dans sa cuisine, et en direct sur M6 afin de préparer de bons petits plats et de savoureux desserts avec lui. Il est accompagné à distance par son acolyte Jérôme Anthony, de plusieurs familles confinées en France mais également par un invité surprise. Et comme chaque jour, nous vous dévoilons la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour préparer de chez vous les succulentes recettes du jour.
Au menu de votre dîner de ce lundi 20 avril, une seule recette : des boulettes sauce tomate basilic, penne, burrata.
Tous en Cuisine avec Cyril Lignac du 20 avril : La liste des ingrédients et ustensiles nécessaires
PLAT : BOULETTES SAUCE TOMATE BASILIC, PENNE, BURRATA Les ingrédients pour 4 personnes :
- 300g de viande hachée de bœuf
- 300g de viande hachée de porc
- 30g de parmesan râpé ou fromage râpé et haché finement
- 2 œufs
- 100g de ricotta ou fromage frais
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 100g de pain sans croûte trempé dans le lait
- 500g de sauce tomate ou tomate concassée
- 1 brin de thym frais
- 1/2 de botte de basilic
- 1 gousse d’ail épluché et dégermé
- 1 oignon épluché et ciselé
- 240g de penne cru
- 2 boules de burrata de 125g ou mozzarella
- 200g de chapelure de pain très fine
- 2 jaunes battus avec 1 cuillère d’eau
- huile d’olive
- sel fin & poivre du moulin
- gros sel
Les ustensiles :
- 2 casseroles
- 2 spatules
- 1 louche
- 1 saladier
- 1 plat de cuisson
- 1 poêle
- 1 cuillère
Un ingrédient vous manque ? Rassurez-vous, Cyril Lignac proposera également des alternatives.
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ. Le site donne accès également à toutes les recettes proposées dans « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac » afin de les reproduire chez soi, en toute tranquillité.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » , une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay sur 6PLAY.