« Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac », c’est ce soir à 18h45 sur M6. Le chef vous donne rendez-vous, comme chaque soir de la semaine, en direct de sa cuisine à Paris pour préparer un menu sur mesure. Il sera accompagné à distance par Jérôme Anthony qui se trouve confiné près de Nancy, de familles anonymes mais également par une ou plusieurs personnalités. Au menu ce soir, un seul plat mais pas n’importe lequel, un poulet basquaise , riz cuisiné et crème de chorizo, de quoi ravir vos papilles !
Tous en Cuisine en direct avec Cyril Lignac : la liste des ingrédients nécessaires pour ce mardi 05 mai
PLAT : POULET BASQUAISE, RIZ CUISINÉ ET CRÈME DE CHORIZO
Les ingrédients pour 4 personnes
4 blancs de poulet
1 oignon épluché et émincé
15cl de vin blanc
1 gousse d’ail épluchée et dégermée
2 poivrons jaunes épluchés et émincés en lamelles
2 poivrons rouges épluchés et émincés en lamelles
250g de concassée de tomate
200g de chorizo
50g de beurre froid en cubes
120g de crème liquide entière
60g de bouillon cube
150g de riz basmati
1 échalote épluchée et ciselée
2 pincées de paprika
80g de purée de tomates confites (pétales de tomates confites)
Piment d’Espelette
Huile d’olive
Sel fin & poivre du moulin
Les ustensiles
1 plat
1 cocotte + 1 spatule + 1 couvercle
1 planche + 1 couteau éminceur
1 casserole + 1 fouet + 1 spatule
1 casserole
➽ Les recettes de la semaine ICI
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ et sur les réseaux sociaux du groupe M6.
Retrouvez les recettes dans son intégralité sur la page Facebook officielle de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay sur 6PLAY.