« Tous en cuisine » en direct avec Cyril Lignac est de retour ce jeudi 07 mai sur M6 pour une émission culinaire placée sous le signe de la gourmandise. Votre chef préféré vous donne rendez-vous ce soir à 18h45 en direct de sa cuisine à Paris pour deux recettes qui sentent bon l’Italie : une tarte croustillante à la mozzarella et aux champignons et en dessert, un succulent tiramisu au café . Et comme chaque matin, nous vous proposons de découvrir la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires à l’élaboration des recettes du jour.
Tous en cuisine du Jeudi 7 mai : La liste des ingrédients pour les 2 recettes du jour
TARTE CROUSTILLANTE À LA MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 10 feuilles de pâte filo
- 500g de champignons de Paris ou mélange de champignons
- 2 boules de mozzarella
- 100g de fromage à pâte semi-dure (tomme, cantal, fontina, raclette..)
- ½ gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Huile d’olive
- 15g de beurre
- 50g de beurre fondu
- Sel fin & poivre du moulin
Les ustensiles :
- 1 moule à tarte + 1 pinceau
- 1 poêle + 1 spatule + 1 assiette
TIRAMISU AU CAFÉ
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 2 jaunes d’œufs
- 70g de sucre
- 100g de mascarpone
- 250g de crème liquide entière bien froide
- 12 biscuits à la cuillère
- cacao en poudre
- 3 ou 4 expressos
Les ustensiles :
- 1 assiette creuse
- 1 saladier au congélateur + 1 fouet + 1 batteur à main
- 1 maryse + 1 louche ou 1 écumoire
- 1 cuillère à soupe
Retrouvez les recettes dans son intégralité sur la page Facebook officielle de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay sur 6PLAY..
Modifié à 16h32.