Tous en cuisine avec Cyril Lignac , c’est aujourd’hui à 18h45 sur M6. Le chef vous donne rendez-vous en direct de sa cuisine pour préparer ce soir deux succulentes recettes . Au menu , un burger de boeuf oignons caramélisés avec sa sauce cocktail et en dessert des fraises infusées au thé. Le chef recevra Franck Dubosc mais également la comédienne Fabienne Carat (Plus belle la vie) qui sera accompagnée de sa soeur Carole.
Tous en cuisine avec Cyril Lignac du 30 avril : la liste des ingrédients et ustensiles nécessaires
PLAT : BURGER DE BŒUF, OIGNONS CARAMÉLISÉS, SAUCE COCKTAIL
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 steaks hachés de bœuf
- 100g parmesan en morceau
- 8 feuilles de sucrine ou de petites salades
- 1 tomate lavée et tranchée en 4 rondelles
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de moutarde
- 18cl d’huile de tournesol
- 2 cuillères à café de ketchup industriel ou maison
- 2 oignons épluchés et émincés finement
- 25g de beurre
- piment d’Espelette
- sel fin / poivre du moulin / 1 pincée de sucre
Les ustensiles :
- 1 toasteur
- 1 poêle + 1 spatule
- 1 saladier + 1 fouet + 1 cuillère
- 1 microplane
- emporte pièce cercle facultatif
DESSERT : FRAISES INFUSÉES AU THÉ
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 450g de fraises Mara des Bois
- 200g de fraises coupées
- 20g de miel d’acacia
- 1 sachet de thé noir Marco Polo (fruits rouges)
- 25cl d’eau
- le contenu d’un sachet de thé en poudre
Les ustensiles :
- 1 casserole + 1 saladier + 1 rouleau de film + 1 passette
- 1 saladier + 1 cuillère
Un ingrédient vous manque ? Rassurez-vous, Cyril Lignac proposera des alternatives mais également ses astuces de chef.
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ et sur les réseaux sociaux du groupe M6. Retrouvez les recettes dans son intégralité sur la page Facebook officielle de Cyril Lignac.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay sur 6PLAY.
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