Comme chaque soir de la semaine, Cyril Lignac, notre chef préféré cuisinera en direct de chez lui à 18h45 sur M6 , 2 recettes simples et faciles que tout le monde peut réaliser à la maison. Il sera accompagné à distance par Jérôme Anthony, de plusieurs familles confinées en France mais également par Laëtitia Milot qui sera dans deux jours à l’affiche de la série « Réunions » sur France 2.
Et comme chaque jour la semaine, nous vous faisons découvrir la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la réalisation de ces recettes. Au menu de ce premier jour de la semaine, des lasagnes à la bolognaise et un délicieux biscuit coulant au chocolat.
« Tous en cuisine avec Cyril Lignac » : La liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour les recettes de ce lundi 13 avril
LASAGNES À LA BOLOGNAISE
Les ingrédients pour 4 personnes :
12 feuilles de pâte à lasagne sèche
600 g de viande hachée de bœuf
1 gousse d’ail épluchée
1 oignon épluché
1 carotte épluchée
150 g de champignons de Paris équeutés et lavés
1 peu de thym frais
25 cl de vin rouge
500 g à 600g de coulis de tomates ou concassée de tomates
40 g de farine
40 g de beurre
50 cl de lait entier
125 g de parmesan râpé
1 morceau de parmesan à râper
Les ustensiles :
2 casseroles
1 spatule
1 planche
1 couteau éminceur
1 couteau d’office
1 microplane
1 plat pour les lasagnes
BISCUIT COULANT AU CHOCOLAT
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 110 g de chocolat noir
- 110 g de beurre
- 150 g de sucre
- 60 g de farine
- 4 œufs entiers
- beurre et farine pour le moule ou les moules individuels
Les ustensiles :
- 1 casserole
- 2 saladiers
- 2 fouets
- 1 spatule
- 1 cuillère à soupe
- 1 balance
- 4 à 6 moules à biscuits antiadhésifs de 9cm de diamètre sur 2cm de haut ou dans un moule à manquer
- 1 pinceau
Des ingrédients vous manquent ? Pas de panique, Cyril Lignac vous proposera des alternatives.
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ. Le site donne accès également à toutes les recettes proposées dans « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac » afin de les reproduire chez soi, en toute tranquillité.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » , une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay et streaming sur 6PLAY.