Cyril Lignac vous donne rendez-vous ce soir à 18h45 en direct sur M6 pour un nouveau numéro de son émission culinaire « Tous en cusine ». Notre chef préféré sera accompagné de son complice Jérome Anthony, de plusieurs familles et d’un invité de marque, le joueur de l’équipe de France de football et champion du monde, Olivier Giroud.
Au menu ce soir, deux savoureuses recettes : Bricks de poulet rôti épicé et féta et Ananas confit au four à la bergamote. De quoi titiller nos papilles ! Et comme chaque matin, nous vous proposons de découvrir les ingrédients ainsi que les ustensiles dont vous aurez besoin pour élaborer ces deux recettes.
Tous en Cuisine avec Cyril Lignac : Les ingrédients+ustensiles pour les recettes de ce mardi 12 mai 2020
BRICKS DE POULET RÔTI ÉPICÉ ET FÉTA
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 blancs de filets de rôtis et coupés en petits cubes
- 1 oignon épluché et ciselé
- 20g de beurre
- 1¼ de botte de menthe effeuillée et ciselée
- ¼ de botte de coriandre effeuillée et ciselée
- 100g de sauce tomate très réduite
- pincée de curry en poudre
- 200g de féta coupée en petits cubes
- 20g de raisins secs et gonflés à l’eau chaude
- 4 feuilles de brick
- 2 blancs d’œufs
- huile d’olive
- sel fin et poivre du moulin
Les ustensiles :
- 1 saladier + 1 planche + 1 couteau
- 1 cuillère à soupe + 1 pinceau
ANANAS CONFIT AU FOUR À LA BERGAMOTE
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 1 petit ananas Victoria entier épluché et sans yeux mais avec le plumeau accroché
- 1 gousse de vanille grattée + 30g de beurre ½ sel pommade
- 50g de bonbons de votre choix mixés (type berlingots / arlequin) : pour nous : bonbons à la bergamote
- 20g de rhum ambré
Les ustensiles :
- 1 couteau à pain + 1 couteau d’office
- 1 plaque pâtissière
- 1 plat
Les ingrédients et ustensiles des recettes de « Tous en cuisine » sont également disponibles sur les réseaux sociaux de M6 et du site partenaire de l’émission cuisine AZ.
Retrouvez prochainement toutes les recettes de « Tous en Cuisine » de Cyril Lignac dans son prochain livre « Fait maison ». Il est disponible en pré commande sur Amazon, en cliquant sur ce lien .
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay sur 6PLAY..