« Tous en cuisine, recettes d’été » – Cyril Lignac vous donne rendez-vous demain, lundi à 18:40 sur M6 afin de vous livrer ses succulentes recettes estivales. Pour vous permettre d’avoir le temps de tout préparer, nous vous invitons à noter la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour les recettes qui vous seront proposées ce lundi 21 août 2023. Le chef concoctera sous vos yeux deux recettes succulentes et rafraîchissantes. Une Salade de courgettes à la menthe, thon et cerises suivie d’un Biscuit coulant au caramel de passion.
Les recettes d’été de Tous en cuisine du lundi 21 août 2023
PLAT : SALADE DE COURGETTES À LA MENTHE, THON ET CERISES
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 2 tranches de thon rouge de 100 g
- 200 g de cerises dénoyautées
- Huile d’olive
- Fleur de sel
Pour le pesto d’anchois :
- 120 g de filets d’anchois marinés
- 1 gousse d’ail épluchée et dégermée
- Quelques feuilles de menthe fraîches
- Quelques feuilles de persil
- 1 citron vert
DESSERT : BISCUIT COULANT AU CHOCOLAT, CARAMEL DE PASSION
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 110 g de chocolat noir
- 110 g de beurre
- 60 g de farine
- 150 g de sucre
- 4 œufs
- Beurre pour les moules individuels
- 1 fruit de la passion
Pour le caramel de passion :
- 80 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 200 g de jus de fruits de la passion
- 1 fruit de la passion
Recettes et Instructions
Pour connaître la marche à suivre et les instructions pour réaliser ces succulentes recettes, rendez-vous du lundi au vendredi à 18.40 sur M6 et 6PLAY. Les recettes de Cyril Lignac sont également disponibles sur le site du partenaire officiel de l’émission CuisineAZ ainsi que sur la page Facebook de Cyril Lignac.
Sinon, n’hésitez pas à vous procurer le dernier livre de Cyril Lignac « Fait Maison n°7 » qui sortira le 27 octobre prochain. Précommande possible sur Amazon et dans toutes les bonnes librairies.