« Tous en cuisine, recettes d’été » – Cyril Lignac vous donne rendez-vous ce lundi soir 18:40 sur M6 afin de vous livrer ses succulentes recettes estivales. Pour vous permettre d’avoir le temps de tout préparer, nous vous invitons à noter la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour les recettes qui vous seront proposées ce lundi 7 août 2023.
Les ingrédients des recettes de Tous en Cuisine du lundi 7 août 2023
Pour 4 personnes
PLAT : BURGER DE POISSON PANÉ, SAUCE TARTARE AU WASABI
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 4 pains burger
- 4 pavés de poisson blanc ou saumon de 150 g
- 40 g de farine
- 2 blancs d’œufs
- 50 g de chapelure de pain de mie
- 2 avocats épluchés
- 4 feuilles de salade romaine
- 2 oignons nouveaux
- 1 morceau de cheddar vintage
- 25 g de beurre demi-sel
- Huile d’olive
- Sel fin et poivre du moulin
Pour la sauce :
- 100 g de mayonnaise maison
- 50 g de yaourt grec
- ½ cuillère à café de pâte de wasabi
- 100 g de jus de citron jaune
- 140 g de cornichons
- 80 g de câpres
- 1 oignon rouge
- 80 g de persil
- Sel fin
DESSERT : GRANITÉ DE PÊCHES, CRÈME ONCTUEUSE
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 3 pêches jaunes congelées
- 1 pêche fraîche
- 4 cuillères de crème crue ou crème fraîche d’Isigny
- 3 cuillères de yaourt grec
- 25 g de pistaches torréfiées
- 2 cuillères à soupe de sucre cassonade
- Sirop d’érable
Recettes et Instructions
Pour connaître la marche à suivre et les instructions pour réaliser ces succulentes recettes, rendez-vous du lundi au vendredi à 18.40 sur M6 et 6PLAY.
Les recettes de Cyril Lignac sont également disponibles sur le site du partenaire officiel de l’émission CuisineAZ ainsi que sur les réseaux sociaux de Cyril Lignac et M6.
Sinon, n’hésitez pas à vous procurer le dernier livre de Cyril Lignac « Fait Maison n°7 » qui sortira le 27 octobre prochain. Précommande possible sur Amazon et dans toutes les bonnes librairies.