« Tous en cuisine, recettes d’été » – Cyril Lignac vous donne rendez-vous demain, mardi à 18:40 sur M6 afin de vous livrer ses succulentes recettes estivales. Pour vous permettre d’avoir le temps de tout préparer, nous vous invitons à noter la liste des ingrédients dont vous aurez besoin pour les recettes qui vous seront proposées ce mardi 22 août 2023. Le chef concoctera sous vos yeux deux recettes succulentes et rafraîchissantes. Une Salade de haricots verts, burrata et pêches suivie de Crevettes grillées au saté maison.
Les recettes d’été de Tous en cuisine du mardi 22 août 2023
ENTRÉE : SALADE DE HARICOTS VERTS, BURRATA ET PÊCHE
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de haricots verts + quelques glaçons
- 4 pêches mûres
- 4 burratas de 125 g
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques feuilles d’estragon
- 1 petite poignée d’amandes effilées torréfiées
- Huile d’olive
- Beurre doux
- Fleur de sel et poivre du moulin
Pour la vinaigrette balsamique au miel :
- 2 cl de vinaigre balsamique de Modène
- 1 cuil. à café de miel liquide
- 6 cl d’huile d’olive
- 1 citron jaune
PLAT : CREVETTES GRILLÉES AU SATÉ MAISON
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 12 grosses crevettes déboyautées
- 1 citron vert
- Quelques feuilles de coriandre
- Quelques feuilles de basilic
- Huile d’olive
Pour le mélange au saté :
- 90 g de cacahuètes torréfiées
- 50 g de pignons de pin torréfiés
- 1 pincée de piment doux fumé
- 12 cl de lait de coco
- 60 g de pâte de curry rouge
- 1 cuil. à soupe d’huile de sésame grillé
- 1 pincée de sel fin
- 1 citron vert
Recettes et Instructions
Pour connaître la marche à suivre et les instructions pour réaliser ces succulentes recettes, rendez-vous du lundi au vendredi à 18.40 sur M6 et 6PLAY. Les recettes de Cyril Lignac sont également disponibles sur le site du partenaire officiel de l’émission CuisineAZ ainsi que sur la page Facebook de Cyril Lignac.
Sinon, n’hésitez pas à vous procurer le dernier livre de Cyril Lignac « Fait Maison n°7 » qui sortira le 27 octobre prochain. Précommande possible sur Amazon et dans toutes les bonnes librairies.