Ismaël Khelifa nous accueille cette semaine depuis les rives du fleuve Saint-Laurent au Québec pour de nouvelles « Échappées Belles ». Un voyage glacé, peut-être même un peu givré, mais en même temps tellement chaleureux. Rendez-vous ce samedi 16 avril à 20.55 sur France 5 pour une aventure inédite et passionnante. Ce numéro réalisé par Mathieu Despiau sera suivi d’une rediffusion de l’émission ayant pour thème « Lyon, la gourmandise en héritage ».
Échappées belles : Québec, même pas froid !
On connaît tous un peu le Québec, ses stars de la chanson, ses
humoristes, son accent, ses expressions plus françaises que les
expressions françaises elles-mêmes…
Mais le Québec, c’est aussi une variété de paysages naturels à
couper le souffle, et un hiver dont seule l’évocation nous fait
froid dans le dos ! Pour le découvrir, rien de tel qu’une immersion
auprès de ses habitants. Des Québécois qui ont tant de chaleur au
coeur qu’aucune sortie par moins 25 degrés ne sauraient les
décourager…
Avec une durée de près de cinq mois, l’hiver québécois est une
composante incontournable. Ici on s’adapte et on cohabite avec le
froid. Une énergie face aux éléments que la pandémie n’a fait
qu’accroitre. Car au Québec, la vie dehors ne fait pas peur. On s’y
accoutume dès la petite enfance et elle a même révélé certaines
vocations que nous découvrirons !
Première étape de ce voyage, Montréal, la deuxième ville la plus
peuplée du Canada après Toronto. Au-delà d’être une grande
métropole (1,825 million d’habitants), elle est un véritable
eldorado pour beaucoup de Français (environ 60 000 expatriés en
2020). De là, Ismaël Khelifa prendra la route vers le Nord. Au fil
des rencontres gourmandes, sportives, culturelles, il va toujours
plus s’immerger dans cette nature dont beaucoup vivent. Des
citadins revenus aux sources dans l’arrière-pays jusqu’aux natifs
des plaines enneigées, tous ont appris à faire de l’hiver un temps
de plaisir. Objectif final de ce voyage, faire l’expérience de la
pêche blanche dans un village nomade, en plein fjord gelé !
Alors quel est le secret des Québécois pour s’adapter à la rudesse
de leur hiver ?
Pour quelles raisons, même les plus frileux, sont-ils tentés de
venir goûter à l’aventure hivernale québécoise ? Voici une échappée
glacée pleine de promesses pour Ismaël qui saura sans aucun doute
être « vite sur ses patins, la guenille au nez et la tuque bien
vissée », comme on dit ici !
Reportages : Mon pays, c’est l’hiver / L’école du rire / Les métiers de l’hiver / Dehors les enfants ! / La campagne en hiver.
Extrait Vidéo
Échappées Belles, le magazine d’évasion et de voyages, vous donne rendez-vous ce samedi 16 avril à 20.55 sur France 5. Retrouvez l’émission en replay sur france.tv.