Après quatre semaines de compétition, c’est Enjoy Phoenix qui remporte la troisième saison du concours « Le Meilleur Pâtissier ». De son vrai nom, Marie Lopez, la jolie blogueuse, succède ainsi à Jean-Marc Généreux et à la chanteuse Alizée.
Pour cette finale, les candidats ont du relever trois défis gourmands : un divorcé qui est un gâteau entre l’éclair et la religieuse, mi-café, mi-chocolat. Epreuve remportée par Enjoy Phoenix ! Ensuite,pour la pâtisserie créative, et à l’aveugle, ils ont du improviser une jalousie, tirée du vieux grimoire de Mercotte . Ce gâteau composé d’une pâte feuilletée croustillante, ajourée sur le dessus et garnie d’une compotée de pommes et de pruneaux, fait référence par sa forme aux jalousies, les volets permettant de voir sans être vu. L’épreuve fut remporté par Chris Marquès. Et enfin, pour l’épreuve créative, les candidats en lice devaient proposer la plus romantique et la plus gourmande des demandes en mariage, en gâteau tout en cachant une bague de fiançailles !
Enjoy Phoenix remporte donc la victoire ! Pour les plus gourmands d’entre vous, rendez-vous en librairie pour commander le livre de recettes écrit par la blogeuse qui sortira le 23 mai prochain . Il sera composé de trente recettes donc 8 tirées du meilleur pâtissier et s’intitulera « So Delicious », tout un programme !
Le Meilleur Pâtissier -La Finale- La demande en mariage d’Enjoy Phoenix
Si vous avez manqué l’émission, on vous propose de voir le fabuleux gâteau imaginé par la blogueuse pour la demande en mariage.Enjoy Phoenix présente sa pièce montée au confit de fraise et ganache vanille fleur d’orange. Cyril Lignac la félicite pour sa maîtrise technique et gustative.
Attention, cette vidéo ne sera disponible que quelques jours !