« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 310 du vendredi 07 janvier 2022 – A l’approche du début de la compétition, la tension monte d’un cran parmi les binômes dans votre série préférée. De son côté, Tom découvre qu’il risque de perdre tout ce qui compte pour lui. Pendant ce temps, Antoine comprend que Souleymane et Rose l’ont mené en bateau.

Le résumé détaillé de l’épisode précédent d’Ici tout commence est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » en avance du vendredi 07 janvier 2022
Antoine comprend que Souleymane et Rose l’ont mené en bateau
Au petit-déjeuner, Antoine demande à son fils comment s’est passé son cours avec la cheffe Listrac. Souleymane prétend qu’il a trouvé le cours très intéressant. Antoine se montre franc avec son fils. Il lui explique qu’Olivia pense que s’il a assisté à son cours, c’était uniquement pour être avec Deva. Souleymane lui assure que non mais Rose l’interrompt et l’incite à dire la vérité à son père. Souleymane admet qu’il n’est pas vraiment intéressé par la cuisine et qu’il a voulu rester à Calvières pour passer un plus de temps avec Deva. Antoine déplore que son fils s’amuse à fiche son année en l’air juste pour une fille. Souleymane explique à son père que Deva n’est pas juste une fille et sollicite l’aide de Rose. Antoine réalise que Rose et Souleymane l’ont mené ensemble en bateau. Il est en colère. Rose temporise. Ce n’est qu’une filouterie de la part de Souleymane et ce n’est pas grave. Certes, il a menti, mais il est jeune. Antoine veut savoir pourquoi elle a couvert Souleymane. Rose lui explique qu’elle l’a trouvé très dur avec son fils quand il lui a expliqué il y a quelques semaines qu’il voulait quitter son école de commerce et pointe du doigt qu’il n’ait pas cherché à le comprendre. Rose voulait qu’il ait juste un petit peu de temps pour qu’il trouve sa voie. C’est pourquoi, elle demande ensuite à Antoine de laisser à Souleymane jusqu’à la fin de l’année scolaire pour réfléchir à ce qu’il veut faire plus tard. Mais Antoine refuse que son fils reste à glandouiller à l’Institut pendant des mois.
Souleymane retrouve plus tard Deva et lui fait part de sa crainte de devoir quitter Calvières. Il lui avoue ne pas être intéressé par la cuisine et lui confie qu’il aime surtout cuisiner avec elle. Deva lui explique qu’il ne doit pas prendre des décisions en fonction d’elle et lui conseille de parler à son père. Cependant, Antoine veut du concret alors que Souleymane ignore ce qu’il veut faire plus tard. Rose propose à son compagnon de laisser Souleymane faire des formations courtes ce qui lui laisserait du temps pour réfléchir. Antoine finit par céder.
Tom découvre qu’il a été piégé
Tom a été piégé la veille par Lilia. Greg et Lionel taquinent Tom en faisait des allusions auxquelles l’influenceur ne comprend pas. Tom tombe de haut lorsque Greg lui montre la vidéo de Lilia. Elle a posté sur sa chaîne « Lilia te piège » une vidéo intitulée « TomZen clashe ses abonnés ! » dans laquelle elle accuse l’influenceur d’être vénale, de ne pas respecter pas ses abonnés et de manipuler Salomé pour la mettre dans son lit, le tout étayé par des propos du jeune influenceur. Mais la jeune femme a coupé certains passages et a sorti certains propos de son contexte.
Sous la vidéo de Lilia, les haters se défoulent au grand dam de Tom. Le jeune influenceur ne va pas bien et il n’est pas en mesure d’assurer son service au double A. Il veut sortir prendre l’air, mais Salomé l’interpelle pour lui demander où il va. Tom affirme à la jeune femme que tout ce qui est dit dans cette vidéo est faux et lui assure qu’il s’est fait piéger. Il cherche ensuite à savoir si Salomé le croit. Cette dernière lui fait remarquer qu’ils ne sont pas ensemble. Salomé déplore de passer dans la vidéo pour une groupie bien débile. Tom lui assure que Lilia l’a manipulé, mais peine perdue. Salomé demande à Tom de reprendre le service et de ne plus lui adresser la parole en dehors des cours. Antoine et Rose ont convoqué Tom pour lui parler de la vidéo. Tom essaie de se justifier. Lilia a monté cette vidéo pour faire du buzz. Mais cette vidéo mentionne l’Institut et cela a eu des répercussions sur l’école. Le site de l’Institut et la chaîne YouTube sont inondés de messages négatifs. Pour éviter que la situation ne dérape, Antoine demande à Tom de disparaitre des réseaux le temps que ça se tasse. Mais Rose n’est pas de son avis. Elle pense que les haters utiliseront les comptes de l’Institut pour atteindre Tom et elle ne voit qu’une solution, que Tom poste une vidéo dans laquelle il explique la situation. Tom accepte.
Clotilde est virée du concours
Teyssier convoque Clotilde et Maxime dans son bureau. Il veut savoir où en est le binôme sur la recette pour l’épreuve libre du concours. Maxime lui confie que ça avance doucement. Teyssier les incite à se bouger et leur rappelle qu’ils ne sont pas les seuls à concourir. D’ailleurs, Teyssier est inquiet, non pas à cause du binôme formé par Enzo et Louis mais à cause de l’école de haute-gastronomie de Lille. Clotilde s’étonne. Elodie n’était pas une élève exceptionnelle et elle pense que ce n’est pas pour rien si elle n’a pas validé son année à l’Institut. Mais Maxime lui explique qu’Elodie est assez remontée d’avoir été virée et Teyssier précise que ce n’est pas la cheffe Cardone qui va la calmer. Clotilde se souvient qu’Emmanuel travaillait pour elle avant de connaître Auguste. Il explique à Clotilde et Maxime qu’Annabelle l’avait repéré quand il n’était qu’un apprenti. Elle l’a pris sous son aile et l’a fait travailler très durement. Teyssier leur confie qu’elle a plus ou moins fait ce qu’il fait aujourd’hui. Maxime lui demande pourquoi il n’est pas resté chez elle. Teyssier lui explique qu’il avait rencontré Auguste et qu’il avait compris qu’il avait encore plus à lui apporter. Teyssier est parti sans rien dire à Annabelle. Maxime résume la situation : Louis cuisine avec les recettes de son père, Elodie veut se venger de l’Institut et la cheffe Cardone veut faire payer à Teyssier sa trahison.
Teyssier et Michel Sarran réunissent un peu plus tard les binômes des écoles participantes dans l’amphi pour leur expliquer le déroulé du concours qui commence officiellement lundi. Le chef Sarran explique en quoi consiste la première épreuve : les binômes vont devoir reproduire un plat, mais après une dégustation à l’aveugle. Enzo pense que c’est de la triche pour Élodie . La jeune étudiante malvoyante lui rétorque qu’elle est porteuse d’un handicap et qu’elle n’a pas nécessairement tous ses autres sens qui sont surdéveloppés. Maxime lui est fébrile. Il n’a jamais procédé à ce type d’épreuve. Teyssier poursuit et les prévient que tout compte : les ingrédients, la technique ainsi que le dressage.
Claire entraîne chez elle Louis et Enzo à la dégustation à l’aveugle et le binôme s’en sort haut la main. Elle leur donne ensuite une heure et demi pour reproduire la recette.
A l’Institut, la tension monte d’un cran entre Clotilde et Maxime. Teyssier leur a fait goûter un plat mystère et la cheffe Armand et son étudiant sont en désaccord au moment de reproduire la recette. Clotilde a mis du madère dans la gelée alors que d’après Maxime, il s’agissait du porto. Le jeune Delcourt reproche à sa prof d’enchaîner les co**ries depuis qu’ils s’entrainent pour le concours. Clotilde le reprend et le somme de ne pas lui parler de cette manière. A ce moment-là, Teyssier arrive et leur demande de quoi il en retourne. Clotilde lui explique que son petit protégé a pris la grosse tête et qu’il se croit tout permis. Maxime, lui, reproche à la cheffe Armand de ne pas être concentrée. Clotilde lui affirme qu’elle sait parfaitement ce qu’elle fait. D’ailleurs, elle est persuadée que la gelée est parfaite. Teyssier la goûte pour en avoir le cœur net. Il ne retrouve pas la rondeur de la gelée et leur demande s’ils ont mis autre chose que du porto. Puis, il se rend compte qu’ils ont fait un tartare de bœuf et qu’ils n’ont pas reconnu le veau. Quant à la brunoise, ils ont mis de la pomme alors qu’il s’agissait d’une brunoise de poire. Teyssier leur conseille de travailler plutôt que de disputer mais Maxime a besoin de faire une pause et quitte le studio.
La cheffe Cardone a demandé à Elodie de reproduire une recette après une dégustation à l’aveugle. La jeune malvoyante a confondu le citron caviar avec des graines de fruit de la passion mais sinon le reste est parfait bien que la cheffe Cardone lui ait tendu des pièges. Annabelle ne regrette pas de l’avoir choisie pour le concours. Maxime a surpris leur conversation et il profite qu’elles soient parties boire un café pour goûter le plat d’Elodie et celui de la cheffe Cardone. Maxime s’empresse ensuite de rejoindre Teyssier pour lui apprendre qu’Elodie et la cheffe Cardone sont au point. Il lui explique que le plat d’Elodie était la copie conforme du plat mystère d’Annabelle. Maxime admet qu’Elodie a fait des progrès. Il sait qu’il peut la battre seulement la cheffe Armand enchaîne les bourdes depuis le début de leurs entraînements. Maxime jure à Teyssier qu’ils vont droit dans le mur. Devant Constance, Emmanuel se montre inquiet. Clotilde n’est pas au taquet et elle se laisse parasiter sur ses problèmes de couple. Il a peur que l’Institut se fasse humilier. Son binôme star est en train de se noyer et puis il risque surtout de perdre l’Institut. Constance déclare à Emmanuel : « Tu sais ce qu’il te reste à faire ? Gagner. Parce que moi, je le connais mon mari. Gagner, il sait faire ».
Teyssier a donné rendez-vous à Clotilde au studio. Teyssier lui reproche sa manière de travailler et d’être à côté de ses pompes à cause de ses problèmes de couple. Teyssier ne veut pas prendre le risque de laisser le concours lui échapper. Il décide de virer Clotilde du concours et de prendre sa place.
La bande-annonce Ici Tout Commence de la semaine prochaine
Retrouvez Ici tout commence du lundi au vendredi à 18.35 sur TF1.