« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé de l’épisode 311 du lundi 10 janvier 2022 – Le concours de la meilleure école de cuisine débute dans votre série préférée. Et Maxime a impressionné le chef Sarran. Quant à Tom il est agressé dans la rue par un de ses haters.
Le résumé détaillé de l’épisode 310 du vendredi 07 janvier d’Ici tout commence est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » en avance du lundi 10 janvier 2022
Antoine agacé par l’immaturité de Souleymane
Le comportement de Souleymane agace Antoine. Il a surpris son fils en train de faire une course de trottinette électrique avec Deva contre Kelly et Lionel. Mais Souleymane a fait exprès de ne pas l’entendre devant les élèves. Une demi-heure plus tard, Souleymane réapparait l’air nonchalant. Antoine recadre sèchement son fils. Il n’a pas aimé que son fils le ridiculise devant les élèves. Antoine décide de durcir les règles et à partir de mercredi, Souleymane devra se charger du potager.
Tom est agressé par un de ses haters
Assailli par les haters sur les réseaux sociaux, Tom tente de rétablir la vérité dans une vidéo. Il la montre à Marta qui lui assure qu’on le sent sincère dans ses propos. Encouragé par la jeune femme, il poste cette vidéo.Tom reçoit dans les secondes qui suivent un message de soutien d’un abonné, un fidèle de la première heure, mais celui-ci se fait démonter par un certain « KillTom »..Et les commentaires haineux s’enchaînent. Tom craint de perdre sa communauté. S’il ne fait plus une seule vue, il n’aura plus aucune rémunération. Or, c’est de cette manière que Tom gagne sa vie et qu’il peut payer une partie de ses frais de scolarité. Tom a mis des années à construire ce compte et ne peut se résoudre à rester là sans réagir.
L’influenceur ne baisse pas les bras et décide de reprendre l’ASMR. Marta lui apporte son soutien et assiste à son Live. « KillTom » se manifeste et le menace. Tom ne se laisse pas faire et lui répond avec humour pendant tout le long de son live. Il lui donne rendez-vous dans la vraie vie et le traite de bouffon.. « KillTom » le prend au mot et l’agresse dans la rue. Il le somme de ne plus jamais lui manquer de respect et le frappe. Ambre intervient. Un coup bien placé au niveau du genou fait perdre l’équilibre de « KillTom » qui prend la fuite. Ambre appelle ensuite les secours.
Maxime bientôt sur le départ ?
Évincée du concours de la meilleure école de cuisine, Clotilde a besoin que Maxime intervienne en sa faveur auprès du chef Teyssier pour qu’il revienne sur sa décision. Mais le jeune Delcourt lui explique que ce n’est pas possible. Maxime avoue à Clotilde qu’il a alerté Teyssier que ses problèmes personnels parasitaient leurs entraînements.
Vexée, Clotilde laisse entendre à ses élèves que Maxime l’a fait évincer du concours pour se mettre en binôme avec Teyssier parce qu’elle était une femme. Anaïs rapporte les propos de la cheffe Armand à Maxime qui s’insurge. Il explique à Anaïs qu’il a juste dit qu’il ne la trouvait pas suffisamment concentrée pour affronter le concours. Salomé les rejoint à l’économat et demande à Maxime si la rumeur qui circule comme quoi il aurait fait évincer la cheffe Armand est exacte. Maxime leur explique que Clotilde était trop dissipée par ses problèmes de couple et qu’elle les tirait vers le bas. Anaïs relève que c’est un brin condescendant et quitte l’économat. Salomé n’arrive pas à comprendre pourquoi Maxime s’est mis en binôme avec Teyssier. Maxime lui avoue qu’il n’a pas d’autre choix s’il veut sauver l’Institut. Il confie à Salomé que si Louis remporte la compétition, il récupère le poste de directeur et que si le fils de Claire perd le concours, il quittera alors l’Institut..
Le moment tant attendu est arrivé. En début d’après-midi, Antoine annonce l’ouverture du concours de la meilleure école de cuisine de France. Le proviseur présente, aux élèves réunis dans l’amphithéâtre, le jury formé de la cheffe Kaminski, du chef Demir (Sofiane Belmouden) et bien évidemment du président, le chef Michel Sarran. Celui-ci annonce les binômes qui sont en compétition pour cette édition 2022. Mais Maxime se fait huer. Antoine doit faire preuve d’autorité pour que cela cesse. Puis, le proviseur explique le déroulé de la première épreuve, celle de la dégustation à l’aveugle. Le chef et son élève ont les yeux bandés. Seul l’élève goutera le plat mystère. Il décrira ce qu’il perçoit à son chef. Ensuite, ils se rendront en cuisine pour reproduire ensemble ce plat.
Les élèves goûtent le plat à l’aveugle. Maxime prend son temps. Il reconnaît au goût le taureau et son instinct lui dit que la viande a subi une double cuisson, poêle et four. Mais en cuisine, il a un doute. Teyssier décide de faire confiance à l’instinct de son élève. Place ensuite à la dégustation.
L’assiette d’Elodie et de la cheffe Cardone est d’un très bon niveau. Presque tous les éléments sont réunis : le pavé de taureau, le panais, la sarriette. Michel Sarran trouve dommage qu’elles aient commises une erreur sur la tuile. Elodie n’a pas retrouvé le goût du riz rouge de Camargue. Elodie s’excuse auprès de la chef Cardone mais celle-ci la recadre sèchement. Puis Michel Sarran et les deux chefs dégustent l’assiette de Louis et Enzo. C’est une très belle exécution, mais ils ont mis de l’orange en lieu et place de la clémentine. Puis, le jury goûte l’assiette de Maxime et Teyssier. Le chef Sarran les félicite pour avoir trouvé la clémentine. Et il souligne que la cuisson du taureau est très bien.
Suite à cette première épreuve, seuls trois binômes sont sélectionnés : Elodie/Annabelle, Enzo/Louis, et à l’unanimité Maxime/Teyssier.
Michel Sarran s’entretient ensuite avec Maxime et lui conseille de faire davantage confiance à son instinct. Le fils Delcourt évoque ensuite les huées, mais Michel Sarran n’en a que faire. Et il lui souligne que ce sera bien pire quand il aura son étoilé. Maxime est flatté de recevoir un compliment de ce chef qu’il considère comme un modèle.
Michel Sarran explique ensuite au jeune Delcourt qu’il va ouvrir un restaurant à San Francisco, une cuisine accessible et moderne. Le chef Sarran recherche un chef jeune, créatif et il pense que Maxime correspondrait au poste. Celui-ci est stupéfait et s’assure qu’il a bien compris. Michel Sarran lui explique ensuite qu’il va devoir d’abord gagner le concours parce que s’il perd, les gens se demanderont pourquoi il a misé sur lui.. Et il conclut leur entretien par « Tu gagnes, et on s’en reparle »…
La bande-annonce Ici tout commence du 10 au 14 janvier 2022
Retrouvez Ici tout commence du lundi au vendredi à 18.35 sur TF1.