« Ici tout commence » en avance avec le résumé détaillé et complet de l’épisode 511 du 18 octobre 2022 + Vidéo. Dans ce nouvel épisode d’ITC diffusé mardi, la tension monte entre Louis et Charlène. De son côté, Théo donne une leçon à Greg et Mehdi.
Le résumé de l’épisode précédent d’Ici tout commence du 17 octobre 2022 est également en ligne. Bonne lecture.
« Ici tout commence » Résumé en avance du 18 octobre 2022
Ethan se confie à Samia
David propose à Ethan de faire la paix, mais il est toujours fâché. Samia se montre curieuse et questionne Ethan. Comme il reste silencieux, David relate à la jeune femme ce qui s’est passé la veille et ce qu’il a raconté à son sujet. Mais Ethan s’emporte à nouveau quand il entend David dénigrer Samia. La jeune femme le somme de se calmer et lui fait remarquer qu’il n’est si son petit-ami ni son garde du corps.
Les élèves de première année ont réalisé à la demande d’Olivia un plat de leur enfance version gastronomique. C’est l’heure de la dégustation. Samia a préparé un poulet basquaise, un plat emblématique qu’elle faisait tous les dimanches. Elle cuisinait déjà pour toute sa famille quand elle avait 11/12 ans. Ses parents tenaient un restaurant marocain et le dimanche, c’était donc elle qui cuisinait, car ils étaient fatigués de leur semaine. Olivia aime beaucoup la sobriété de son plat et la félicite pour ce très bel hommage. Elle goûte ensuite le plat d’Ethan. Il tient cette recette de Waterzoï au poulet de sa gouvernante. Avec son restaurant, sa mère n’était jamais là. Et cette gouvernante habitait à la maison. Ethan estime devoir beaucoup à cette femme, d’ailleurs, il l’aimait beaucoup. Olivia le félicite pour son plat et son histoire. Samia se montre jalouse et devient sarcastique. Elle l’imagine aller à la chasse à courre avec son père. Ethan confie à Samia qu’il n’a pas de père. Sa mère a eu recours à un donneur anonyme. Et il questionne ensuite Samia sur sa relation avec son père. Mais la jeune femme est mal à l’aise. Elle n’a pas envie d’en parler.
La tension monte entre Charlène et Louis
Louis a demandé à certains élèves de deuxième année de reproduire une recette du restaurant éphémère à base de poisson. Mais leurs réalisations ne sont pas à la hauteur de ce que Louis attend. C’est pourquoi, ils décident d’emmener ses élèves au restaurant éphémère ce midi, non pas pour déjeuner, mais pour voir comment on cuisine ce plat en situation. Les élèves enchaînent ensuite avec leurs cours et ne pourront pas donc pas déjeuner. Louis leur indique qu’un distributeur est installé à côté de la salle commune.
Charlène accepte que Louis et ses élèves restent observer la brigade pendant le service. Elle décide de reproduire devant eux la recette du bar, mais le côté « professeur » de Louis prend le dessus… Louis met en évidence les erreurs commises par Charlène. Les élèves sont mal à l’aise. La tension monte entre les futurs mariés. Vexée, Charlène somme Louis de quitter sa cuisine.
À la fin de la journée, Charlène reproche à Louis de l’avoir reprise devant ses élèves et ses clients. Elle s’est sentie humiliée. Et elle finit par se demander si Louis ne lui a pas mis la honte en public, car elle a repoussé ses avances la veille. Louis assure à la jeune femme que jamais, il ne l’humilierait à cause de leur intimité, même si c’est compliqué entre eux en ce moment. Louis fait remarquer à Charlène qu’ils n’ont pas partagé de moments intimes depuis quelque temps. La jeune femme se montre blessante et quitte la maison en claquant la porte. Claire pousse son fils à se confier. Elle pense qu’ils devraient apprendre à communiquer autrement qu’en se faisant des reproches. Mais Louis se braque.
Ambre sur le point de découvrir l’existence du cercle
Vic fait face à un dilemme. Elle pense à Théo toutes les nuits, mais à ses yeux, être amoureuse, cela veut dire être moins solide et plus vulnérable. Billie lui conseille de lâcher prise, mais Vic n’est pas sûre de vouloir prendre le risque.
Mehdi et Greg ont reçu des éloges pour leur premier service, et la fatigue commence à les gagner. Entre les cours et le double A, c’est tendu. Mais Greg pense qu’en continuant ainsi, l’Institut ne pourra pas se passer d’eux et s’imagine prendre la tête du Double A avec Mehdi pour une saison. Mehdi reconnaît que diriger une brigade n’est pas si mal. Et ils soulignent que ce serait bien pour Théo de quitter l’Institut et de voir autre chose. Mais Théo et Vic viennent de réceptionner la marchandise du maraîcher et ont surpris leur conversation.
Pendant le service, Vic s’assure que Théo ne lui en veut pas pour ce qui s’est passé hier, ce qui est le cas. La jeune femme déplore ensuite que Greg et Mehdi s’imaginent déjà lui prendre la place. Mais Théo, lui, n’a pas envie de s’embrouiller avec eux, car il sait pertinemment que ce n’est pas de cette façon qu’il reviendra chef du double A. C’est alors que Greg remarque que les ormeaux ont disparu de la chambre froide. Il est un brin affolé. Vic, quant à elle, arbore un sourire satisfait. Théo suggère à Greg et Mehdi de remplacer les ormeaux par des huîtres. Mehdi reconnaît que cela se marie bien avec les Saint-Jacques. Théo souligne que personne ne leur en voudra de changer le plat du jour. Il prend les choses en main, au grand dam de Vic qui ne comprend pas pourquoi il vient en aide à Greg et Mehdi. Les clients sont satisfaits et adorent la nouvelle version du plat du jour. Greg est soulagé. Hortense, elle, accuse sa sœur d’avoir volé les ormeaux pour que Théo lui soit redevable.. Vic nie, mais sans succès. Après le service, Hortense fait part à Greg et Mehdi de ses soupçons. Elle pense que sa sœur a voulu les évincer pour que Théo récupère son poste. Vic leur assure du contraire. La jeune femme admet qu’elle a envie que Théo redevienne chef du double A et jure à Greg et Mehdi qu’elle n’a pas pour autant touché aux ormeaux.
Théo a convoqué Vic, Enzo et Billie dans la pièce secrète pour leur donner un cours de cuisine qui ne pouvait pas attendre..à base d’ormeaux.. C’est lui qui les a volés.. Théo ne voulait pas laisser Greg saboter d’aussi beaux produits avec sa recette. Et il en a donc profité pour montrer leur incompétence et leur donner une leçon.
Théo fait ensuite une démonstration culinaire pour le moins… spectaculaire. Une cuisson sans chaleur grâce à une réaction chimique. Une technique que Théo a découverte dans les livres du cercle.
Billie, Théo, Vic et Enzo sortent du bureau de la direction. Enzo parle de la recette avec les ormeaux quand Ambre les aperçoit et surprend leur conversation.. Elle leur demande ce qu’ils faisaient dans le bureau. Ils tentent de lui faire croire qu’ils devaient voir Myriel mais Ambre vient juste de le croiser dans le Parc. Elle cherche alors à savoir ce qu’ils faisaient dans le bureau..
Résumés et Spoilers Ici tout commence jusqu’au 4 novembre 2022
Retrouvez « Ici Tout Commence » du lundi au vendredi à 18.35 sur TF1, mais aussi en streaming et replay sur MYTF1 et sur l’application Molotov.