Du lundi 20 au vendredi 24 mars 2023, Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, Norbert Tarayre, chef cuisinier révélé en 2012 dans « Top Chef », et Noémie Honiat, pâtissière de formation, elle aussi, découverte dans le même concours culinaire, poursuivent leur épopée gourmande en Hauts-de-France à la recherche de « La meilleure boulangerie de France ».
Les boulangeries en compétition cette semaine
M6 et France Bleu ont levé le voile sur les boulangeries qui vont être en compétition cette semaine :
Lundi 20 mars 2023 – La Maison Levasseur à Quevauvillers et Les Délices de Villers-Bocage à Villers-Bocage
Mardi 21 mars 2023 – Paul & Maria à Sainte-Marie-Cappel et L’Atelier Ponseel à Arques
Mercredi 22 mars 2023 – La Talmelière à Iwuy et Paolina Boulangerie à Lille
Jeudi 23 mars 2023 – La Maison Charles à Burbure et Aux 3 Chocolats à Hazebrouck
Vendredi 24 mars 2023 – La Maison Ringeval à Senlis et La Mie d’Abeille à Margny-lès-Compiègne
Ces boulangeries vont être soumises à 4 épreuves chacune pour les départager : la boutique, le produit signature, le pain et le défi de Norbert.
À vos fours, à vos pétrins, « La meilleure boulangerie de France » revient ce lundi 20 mars 2023 à 18.40 sur M6 pour une nouvelle épopée gourmande. Serez-vous du voyage ?