« Les Potagers de Julie » du 22 avril 2023 : ce samedi, Julie Andrieu vous révèle les secrets du pois mangetout normand (Bande-annonce)

L’émission « Les Potagers de Julie » est de retour depuis samedi dernier pour une deuxième saison inédite. Julie Andrieu vous donne rendez-vous ce samedi 22 avril à 16.15 sur France 3 pour un nouveau numéro. Et cette semaine, l’animatrice met à l’honneur le pois mangetout normand.

Au cours de cette deuxième saison, Julie Andrieu continue son aventure potagère, car bien cultiver, c’est acquérir une vraie liberté, mais c’est aussi se nourrir sainement en prenant du plaisir. Toutes les semaines, elle part à la rencontre de jardiniers et jardinières passionnés qui vont nous enseigner leurs secrets et leurs astuces. Julie se lance aussi un défi en créant son propre potager, aidée par Lola, une jeune maraîchère d’Île-de-France.

Chaque émission met en valeur une région et un légume, de sa semence à sa récolte. L’occasion de découvrir cette saison, la laitue grenobloise, le cabus d’Alsace, le mangetout normand et bien d’autres délicieux légumes. Après sa récolte, le légume est toujours sublimé et cuisiné par Julie et un chef de la région, autour de recettes faciles et inventives.

De la graine à l’assiette, « Les potagers de Julie » vont vous faire mettre les mains à la terre, mais aussi à la pâte !

Le pois mangetout normand

Cette semaine, Julie se lance dans l’aventure du petit-pois, mais découvre une autre manière de voir le potager grâce à Marion Bredel, la prêtresse du zéro déchet. Chez elle, en Seine-Maritime, le potager est nourricier, mais sert également à élaborer des cosmétiques, des produits ménagers, nourrir les animaux et réduire l’empreinte carbone de la famille. Un potager dans l’air du temps !

Au cours de cette plongée en Normandie, Julie apprend à réaliser la mozzarella cauchoise dans une ferme spécialisée. C’est aussi l’occasion de découvrir le superbe potager du Château de Miromesnil.

Recettes 100% végétarienne

Julie nous montrera également des recettes 100% végétarienne :

• La soupe froide petit-pois, oseille, mozza en carrosse de Julie.
• Le taboulé de légumes frais et secs de Julie.
• Le moelleux aux petit-pois de Julie.
• Les accras de légumes du Chef Teddy Lepierre.

Bande-annonce

Voici un petit aperçu de ce qui vous attend dans ce nouveau numéro

Retrouvez« Les Potagers de Julie » chaque samedi à 16.15 sur France 3, mais aussi en streaming et replay sur france.tv.