Comme chaque soir de la semaine, Cyril Lignac, notre chef préféré cuisinera en direct de chez lui à 18h45 sur M6 , 2 recettes simples et faciles que tout le monde peut réaliser à la maison. Il sera accompagné à distance par Jérôme Anthony, de plusieurs familles confinées en France mais également par un invité mystère. Et comme chaque jour, nous vous dévoilons la liste des ingrédients et des ustensiles nécessaires pour préparer chez vous les succulentes recettes du jour.
Au menu de ce mardi 14 avril, une entrée composée d’un croque monsieur croustillant à la poêle et en plat, une ratatouille au cumin, oeuf cassé.
ENTRÉE : CROQUE MONSIEUR CROUSTILLANT À LA POÊLE
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 16 tranches de pain de mie frais
- 200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé
- 100 g de crème fraîche
- 1 œuf
- muscade ou cumin en poudre
- 100 g de beurre
- 100 g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde
- 1 botte de ciboulette
- 1 trait d’huile d’olive
- 15 g de beurre
Les ustensiles :
- 1 mixeur ou 1 blendeur
- 1 saladier
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- 1 spatule
- 1 poêle
PLAT : RATATOUILLE AU CUMIN, ŒUF CASSÉ
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 2 aubergines
- 2 gousses d’ail épluchées
- 200 g de coulis de tomates
- huile d’olive
- paprika
- cumin en poudre
- piment en poudre
- 1 à 4 œuf
- thym
Les ustensiles :
- 1 saladier
- 1 spatule
- 1 poêle
- 1 plat
Un ingrédient vous manque ? Rassurez-vous, Cyril Lignac proposera également des alternatives.
Les ingrédients pour les recettes de la semaine sont également disponibles sur le site partenaire de l’émission Cuisine AZ. Le site donne accès également à toutes les recettes proposées dans « Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac » afin de les reproduire chez soi, en toute tranquillité.
« Tous en cuisine en direct avec Cyril Lignac » , une émission à savourer du lundi au vendredi à 18h45 sur M6. Le programme sera également disponible après sa diffusion en replay et streaming sur 6PLAY.
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