Cuisine ouverte du 12 novembre 2022 : Mory Sacko reçoit samedi Nelson Monfort depuis le Pont du Gard

Cuisine ouverte est de retour cette semaine pour continuer à valoriser la cuisine française et ses terroirs. Rendez-vous ce samedi 12 novembre à 20.25 sur France 3 pour découvrir un numéro inédit de votre émission culinaire présentée par le chef Mory Sacko.

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©Nathalie GUYON-FTV

Au cœur de cette nouvelle rencontre culinaire et culturelle : la transmission des savoirs et des influences réciproques, grâce à la présence de chefs et producteurs locaux qui mettront en avant des recettes et produits de la région du Gard.

Cette semaine, Mory Sacko nous fait découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part à la rencontre d’un producteur et d’un chef local qui partagent leurs secrets et nous apprennent à réaliser cette recette dans les règles de l’art.

Mory Sacko installera ensuite sa cuisine ouverte en plein air. C’est depuis le Pont du Gard qu’il réinterprète cette semaine, avec les influences qui le caractérisent, la recette traditionnelle de l’agriade saint-gilloise. Il sera accompagné du journaliste Nelson Monfort et du Chef nîmois Jérôme Nutile, pour un moment d’échanges autour de la cuisine et du patrimoine local.

Où trouver les recettes de Cuisine ouverte ?

Chaque samedi, Mory Sacko émoustille nos papilles avec des recettes savoureuses. Pour celles et ceux qui désirent les reproduire chez soi, rien de plus simple.

Les recettes de Cuisine ouverte (ingrédients, les étapes et la marche à suivre) sont disponibles en replay sur france.tv.

Cuisine ouverte avec Mory Sacko, une émission culinaire à suivre chaque samedi à 20:25 sur France 3.