« Cuisine ouverte » est de retour cette semaine pour continuer à valoriser la cuisine française et ses terroirs. Rendez-vous ce samedi 7 janvier à 20.25 sur France 3 pour découvrir un numéro inédit de votre émission culinaire présentée par le chef Mory Sacko.
Un concept original autour de la redécouverte du patrimoine gastronomique français
« Cuisine ouverte » met à l’honneur l’héritage et la diversité de la cuisine française à travers un échange amical et inventif entre une cuisine de nos terroirs et une cuisine ouverte aux influences du monde, portée par le chef Mory Sacko.
Au cœur de cette rencontre culinaire et culturelle : la transmission des savoirs et des influences réciproques, grâce à la présence de chefs et producteurs locaux qui mettront en avant des recettes et produits de nos régions.
Cette semaine, le chef Mory Sacko est en Occitanie. Il reçoit ce samedi le violoniste Gauthier Capuçon pour cuisiner à deux une recette composée notamment de baozis. Ils seront accompagnés par les deux chefs Jacques et Laurent Pourcel qui sont à la tête du restaurant gastronomique « Le Jardin des Sens » situé à Montpellier.
Où trouver les recettes de Cuisine ouverte ?
Chaque samedi, Mory Sacko émoustille nos papilles avec des recettes savoureuses. Pour celles et ceux qui désirent les reproduire chez soi, rien de plus simple.
Les recettes de « Cuisine ouverte » (ingrédients, les étapes et la marche à suivre) sont disponibles en replay sur france.tv.
« Cuisine ouverte » avec Mory Sacko, une émission culinaire à suivre chaque samedi à 20:25 sur France 3.