« Le Meilleur pâtissier » est au Programme TV de votre soirée du jeudi 16 décembre 2021. M6 poursuit demain soir la diffusion de la nouvelle saison du célèbre concours animé par Marie Portolano. Pour les quarts de finale, nos cinq pâtissiers amateurs grimpent dans une machine à remonter le temps pour se plonger dans les grandes époques de la pâtisserie !
À l’occasion de ce voyage dans le temps, nos explorateurs des saveurs vont faire un bond dans la troisième saison du concours pour se confronter à l’une des épreuves techniques les plus difficiles de l’histoire du Meilleur Pâtissier.
Le Meilleur pâtissier : les épreuves de ce jeudi soir
Le défi de Cyril : La charlotte
Pour démarrer ce voyage pâtissier dans le temps, nos cinq
pâtissiers amateurs vont devoir dépoussiérer la charlotte de 1761 !
Ils devront tout mettre en œuvre pour relever l’ambitieux défi de
Cyril : transformer ce dessert historique en un délicieux gâteau
moderne, sans en oublier bien sûr les fondamentaux !
L’épreuve technique : La religieuse à
l’ancienne
Le voyage dans le temps se poursuit pour nos explorateurs des
saveurs qui vont devoir affronter l’une des pires épreuves
techniques de l’histoire du concours : la religieuse à l’ancienne !
Cette somptueuse pyramide, composée de 26 éclairs répartis sur 3
étages et surmontée de deux choux, avait mis les nerfs des
pâtissiers à rude épreuve lors de la troisième saison du concours.
À nos cinq pâtissiers amateurs de faire preuve de persévérance et
de technique pour parvenir à faire tenir ce périlleux gâteau
jusqu’à la dégustation !
Enfin, dans l’épreuve créative, nos pâtissiers amateurs vont faire un dernier bond dans le temps. Ils devront représenter l’époque qui leur aura été attribuée par la machine à voyager dans le temps, en gâteaux ! Moyen Âge, antiquité, époque gallo-romaine, Révolution française, années hippies…
À nos maîtres des saveurs de rivaliser de créativité pour faire voyager le jury à travers les époques. Avec le Chef Thierry Marx, chef doublement étoilé.
Alors lequel d’entre eux parviendra à entrevoir son futur en demi-finale avec le tablier bleu ? La réponse, jeudi soir à partir de 21.05 dans « Le Meilleur pâtissier » sur M6. À voir et à revoir également en streaming et replay sur 6PLAY.