Depuis samedi dernier, Julie Andrieu s’est lancée, avec vous, dans une nouvelle aventure où le jardin est roi. Rassurez-vous, des recettes, il y en aura encore pour sublimer les légumes ou fruits cultivés. Soyez au rendez-vous des « Potagers de Julie » chaque samedi à 16.15 sur France 3.
Dans sa nouvelle émission, Julie Andrieu part à la rencontre de celles et ceux qui se sont pris de passion pour le jardinage depuis de longs mois ou plusieurs années.. Comme eux, elle a décidé de créer son jardin potager. Et comme vous le découvrirez, elle y fera pousser, avec l’aide de Lola Périer, maraîchère, les légumes ou fruits mis à l’honneur dans l’émission.
La Fraise de Plougastel à l’honneur
Pour ce deuxième numéro, Julie part en terres bretonnes à la découverte de la fraise. Et pas n’importe laquelle, celle de Plougastel ! Une petite merveille que Sophie de Mathan , notre jardinière du Finistère, cultive par centaines dans son potager. Un potager qu’elle ne gère pas seule, car elle est la maman de sept enfants et tous mettent la main à la terre ! Pour cette jardinière engagée, le potager est un moyen de se nourrir, certes, mais aussi de transmettre. Et en tant que famille nombreuse, c’est également l’occasion de faire de sacrées économies !
Julie profite de ce voyage en Bretagne pour aller faire quelques pas de danse à la Fête de la fraise qui a lieu tous les ans à Plougastel ! Sans oublier une visite à l’Abbaye de Daoulas qui recèle un jardin potager de plantes médicinales étonnant.
Comme chaque semaine, Julie se lancer dans la culture de la fraise dans son propre potager. Lola, son acolyte maraichère, l’initie à la culture verticale et l’emmener visiter les entrailles d’une plateforme de compostage.
3 recettes à base de fraises
Pour terminer l’émission en beauté, quelques recettes vous seront proposées. Et là encore, vous risquez d’être surpris.
● Le Sablé Breton à la fraise et au Basilic et à la compote fraise/rhubarbe de Julie
● Le risotto aux fraises et aux petits pois, oseille de Julie
● Le Kouign-Amann à la fraise du Chef Stéphane Adet
Les recettes de Julie Andrieu sont disponibles sur son blog en suivant ce lien
Retrouvez« Les Potagers de Julie » chaque samedi à 16.15 sur France 3, mais aussi en streaming et replay sur france.tv.