« Les Potagers de Julie » du 22 octobre 2022 : ce samedi, Julie vous révèle les secrets de la Charlotte du Val de Saône sur France 3

L’émission « Les Potagers de Julie » est de retour cette semaine sur votre petit écran. Julie Andrieu vous donne rendez-vous ce samedi 22 octobre à 16.15 sur France 3. Et cette semaine, l’animatrice met à l’honneur la pomme de terre Charlotte du Val de Saône .

Dans son émission, Julie Andrieu part à la rencontre de celles et ceux qui se sont pris de passion pour le jardinage depuis de longs mois ou plusieurs années.. Comme eux, elle a décidé de créer son jardin potager. Et comme vous le découvrirez, elle y fera pousser, avec l’aide de Lola Périer, maraîchère, les légumes ou fruits mis à l’honneur dans l’émission.

Cette semaine, Julie part à l’assaut de la pomme de terre, un légume que les Français adorent ! Accompagnée de Lola, notre jeune maraîchère d’Île-de-France, Julie découvre les joies de ce tubercule très productif. Elle le cultive de manière classique, mais elle prend aussi de la hauteur en découvrant les cultures étonnantes d’André Catherin, notre jardinier de l’Ain.

Cet ancien professeur de mathématiques aime faire des expériences tous azimuts dans son potager. Il ne cultive pas ses pommes de terre en pleine terre, à l’horizontale comme tout le monde, mais à la verticale ! Son potager est émaillé de tours de légumes, fruits de ses multiples expériences.

Les potagers de Julie partent également à la pêche au silure grâce à Christian, un ami pêcheur de notre jardinier qui traque ce monstre très savoureux de nos rivières. Et c’est  aussi l’occasion de découvrir un potager conservatoire au musée de Val Revermont qui a pour mission de conserver les graines de légumes en voie de disparition.

Au cours de 5 recettes, Julie transforme la pomme de terre :

• La focaccia aux légumes de Julie
• Les pommes de terre à la diable de Julie
• Les cuisses de grenouilles persillées du chef Lionel Paccoud
• Les gaufres bressanes de Michel
• La gaufre à la pomme de terre de Julie

Les recettes du potager de Julie Andrieu sont disponibles sur son blog en suivant ce lien.

Retrouvez« Les Potagers de Julie » chaque samedi à 16.15 sur France 3, mais aussi en streaming et replay sur france.tv.