M6 diffusait ce mercredi soir à 21.10 les vrais quarts de finale
de la saison 15 de Top Chef. Sur les quatre candidats encore en
lice dans l’aventure Top Chef, trois d’entre eux se sont qualifiés
pour les demi-finales qui auront lieu la semaine prochaine.
Pour cette 13e soirée, la compétition est encore d’un cran ! Les
candidats encore en lice et leurs chefs ne se doutaient de rien,
mais une énorme surprise les attendait : le chef multi-étoilé
Pierre Gagnaire a, pendant des semaines, organisé dans l’ombre un
concours avec tous les candidats sortants. Ce soir, il a fait son
entrée dans la compétition en tant que chef de brigade accompagné
de Clotaire, le grand gagnant de la brigade cachée.
Le premier défi de la soirée était le trompe-l’œil. Les
candidats devaient faire appel à leurs souvenirs et réaliser un
trompe-l’œil sucré d’un objet en rapport avec l’enfance. Un jury
composé de trois séniors a d’abord jugé le visuel. Puis, le chef
Nicolas Garcio a dégusté les trois desserts des candidats. À
l’issue de la dégustation, Marie et Jorick se sont retrouvés à
égalité. Et ce sont les séniors qui ont tranché après avoir dégusté
les deux assiettes. Ils ont préféré le dessert de Clotaire : une
balle de tennis en trompe-l’œil. Marie a donc terminé dernière de
cette épreuve.
Pour la deuxième épreuve, Top chef a reçu David Muñoz, plus
jeune chef 3 étoiles d’Espagne, élu Meilleur Chef au monde deux
années consécutives. Les candidats devaient présenter le plat de
leur choix avec une contrainte : surprendre le Chef et casser les
codes de la dégustation classique !
Pour évoquer l’Apocalypse qu’il imagine en 2063. Jorick a fait
passer un message puissant en préparant un menu complet liquide
dans des poches en plastique, contenant l’essence de trois plats
traditionnels français. Le chef David Muñoz a exprimé son
admiration sans réserve. De son côté, Clotaire a rendu hommage à
son grand-père en créant un plat sous la forme d’un chevalet,
inspiré d’une œuvre de Mark Rothko. Ce plat a suscité l’intérêt du
jeune chef espagnol. Valentin, quant à lui, a pris un risque en
utilisant un mannequin comme support pour ses plats. De son côté,
Marie a intrigué David Muñoz avec son concept, mais le fait qu’elle
ait dissimulé son plat à l’intérieur d’un faux château de sable lui
a porté préjudice.
Sans surprise, le coup de cœur du chef espagnol a été pour
Jorick. Marie est arrivée dernière de l’épreuve. Elle est donc
éliminée de Top Chef.
Extrait Vidéo de Top Chef
« C’est réaliste là ! »
Sac de billes, backgammon… Les candidats ont sorti le grand jeu
pour surprendre le chef invité avec des trompe-l’oeil de jeux pour
les enfants😍 #TopChef pic.twitter.com/S5T3Gk9d4H— M6 (@M6) June 5, 2024
Vous pouvez voir ou revoir ce nouvel épisode de Top Chef sur la
plateforme M6+.
