« Capital » au Programme TV de votre soirée de ce dimanche 31 juillet 2022. Julien Courbet vous donne rendez-vous à 21.10 sur M6 pour suivre un numéro inédit du magazine économique consacré cette semaine au business florissant des stations balnéaires.
Capital a passé l’été dans l’une des stations balnéaires mythiques du Var : Bandol. Avec son littoral à couper le souffle et son taux d’ensoleillement record, chaque été, Bandol attire des hordes de vacanciers qui dépensent environ 250 euros par semaine en restaurants, loisirs et shopping. Mais pas à n’importe quelle heure !
En bord de mer, il faut attendre que le soleil décline et que la chaleur baisse pour que les chiffres d’affaires s’envolent. Les « commerçants du soir » le savent et dégainent à la bonne heure. Dès 17 heures, avec d’abord les stratégiques retours de plages qui drainent des milliers de clients vers les boutiques, puis à l’heure hyper rentable de l’apéritif ou plus tard lors des sorties de restaurants. Et durant ce créneau tardif, les glaciers peuvent réaliser jusqu’à 90% de leur chiffre d’affaires !
Pour la première fois, Capital décrypte la chronologie de ce juteux business des soirées d’été, avec des personnalités locales comme Aude, vendeuse de prêt-à-porter, qui sait mettre de l’ambiance pour booster ses recettes, Philippe le « glacier DJ », ou encore Yann et son pari fou de transformer des containers rouillés en nouveau bar branché.
Yann et ses amis font un pari fou : celui de transformer des conteneurs rouillés en nouveau bar branché sur Bandol. Mais les travaux vont s’avérer plus difficiles que prévu… Seront-ils prêts à temps pour ouvrir avant la haute saison ?
— M6 (@M6) July 30, 2022
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Face aux « commerçants du soir », nous avons suivi les emblématiques vendeurs de chouchous ou beignets qui, cet été, révolutionnent leur mode de vente ! Fini la grosse charrette, voici l’application de livraison à la serviette. Ils ont investi 300 000 euros, mais pour quels résultats ?
Pour la mairie, les soirées sont aussi un enjeu majeur, un pilier de l’économie locale. Combien les stations balnéaires comme Bandol investissent-elles pour attirer les touristes, les divertir, mais aussi pour assurer leur sécurité ? Et, en contrepartie, que lui rapportent ces belles soirées d’été ?
Toutes les réponses à ces questions dans « Capital » ce dimanche soir à partir de 21.10 sur M6. Retrouvez le magazine économique également en streaming et replay sur 6PLAY.