« Top Chef » au Programme TV du mercredi 29 mars 2023. M6 diffuse ce mercredi soir à 21.10 le cinquième épisode de la saison 14 de Top Chef. Cette semaine, les candidats vont se jeter dans l’arène pour un défi incroyable : affronter des adversaires de taille, les Meilleurs Ouvriers de France, véritable institution de la cuisine française, ambassadeurs de la technique et de la rigueur. Leur col bleu blanc rouge est le graal pour bon nombre de chefs, et pour permettre aux candidats de se surpasser, ils ont accepté de les affronter sur des défis techniques !
Top Chef : les épreuves de ce mercredi 29 mars 2023
Épreuve qualificative: Lors d’une première épreuve inédite dans TOP CHEF, les candidats vont affronter des Meilleurs Ouvriers de France sur des défis techniques périlleux : réaliser l’une des sauces de base de la cuisine française, la sauce hollandaise, cuire une volaille avec une panure à l’anglaise, réaliser à la perfection une omelette garnie et enfin se lancer dans la technique des crêpes soufflées ! Les candidats qui parviennent à battre les MOF permettront à leur brigade de se qualifier pour la semaine suivante ! Alors certains vont-ils être à la hauteur et réussir cet exploit ?
Épreuve éliminatoire : Les candidats qui n’auront pas réussi à se qualifier lors de la première épreuve devront continuer à cuisiner sous l’œil intransigeant des Meilleurs Ouvriers de France : ils devront réaliser une recette de leur choix en intégrant une technique bien particulière, la cuisson en croûte de feuilletage. Et comme cette semaine n’a rien d’habituel, l’élimination aura, elle aussi, un goût de nouveauté ! Pour la première fois dans l’histoire de TOP CHEF, ce ne sont pas les chefs de brigade qui élimineront un candidat, mais un jury composé de quatre Meilleurs Ouvriers de France !
La Brigade Cachée en seconde partie de soirée
Après trois victoires de suite, Hélène Darroze se lance un défi avec “La brigade cachée” : remporter le concours avec un candidat précédemment éliminé. Au fil des épisodes, le candidat sortant affrontera le candidat qui a été éliminé la semaine précédente. Le dernier en lice gagnera la fameuse manchette de la brigade rouge d’Hélène Darroze et ensemble, ils intègreront le concours en quart de finale.
Extrait Vidéo
Jérémie prend tout son temps avant de commencer sa sauce hollandaise face à un MOF et met les nerfs de son équipe à rude épreuve !
Qui sera éliminé du concours ? La réponse, ce mercredi soir dans Top Chef. Retrouvez le concours culinaire également en streaming puis en replay sur la plateforme 6PLAY et son application mobile.