Top Chef 2023 , résumé de l’épisode 6 du 5 avril 2023 – Ce mercredi 5 avril, M6 diffusait le sixième épisode de la 14e saison de Top Chef. Et cette semaine, les candidats ont fait appel à leurs souvenirs d’enfance, les meilleurs comme les pires pour préparer de nouvelles recettes. À l’issue de la soirée, un participant a définitivement quitté le concours.
Lors de l‘épreuve qualificative ,les candidats ont affronté en binôme le chef Etchebest et tenté de le battre ! Et pour cela, retour dans leurs pires souvenirs d’enfance : les légumes verts ! Le chef et les candidats ont d’abord dû séduire un jury redoutable, des enfants qui détestent les légumes verts, mais également convaincre un chef trois étoiles, Régis Marcon, très engagé dans le bien-manger et qui officie depuis plusieurs années dans la cantine de son village. Mais aucun binôme n’est parvenu à battre Philippe Etchebest et son œuf poché surprise.
Tous les candidats se sont donc affrontés en épreuve éliminatoire, et toujours en binôme. Ils ont dû retravailler les desserts préférés des enfants et en proposer une version gastronomique. Pour les juger, une véritable légende vivante et grand habitué des cuisines de Top Chef, Pierre Gagnaire, chef multi-étoilé élu « plus grand chef étoilé du monde » par ses pairs.
Il a eu un coup de cœur pour le riz au lait revisité de Jean et d’Albane. Le dessert de Sarika et César est arrivé en dernière position. Stéphane Rotenberg a ensuite annoncé aux candidats que l’heure de remanier les brigades est arrivée. Paul Pairet est le seul à avoir deux candidats. C’est de ce fait lui qui départage à l’aveugle Sarika et César sur une épreuve individuelle. Sarika intègre sa brigade. César est éliminé.
Top Chef la brigade cachée : César est définitivement éliminé
Et comme cette année, les candidats éliminés ont une seconde chance, César a affronté Danny dans le concours parallèle. Les deux candidats ont dû préparer un plat qui devait faire craquer la cheffe Daroze. Et c’est Danny qui a remporté ce face-à-face avec un gratin dauphinois à la sauce champagne. César est définitivement éliminé.
Top Chef en replay
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