« Top Chef » au Programme TV du mercredi 09 mars 2022. Stéphane Rotenberg vous donne rendez-vous demain soir à 21.10 sur M6 pour un nouvel épisode de ce concours de cuisine réservé principalement aux professionnels.
Top Chef – Épisode 4- Les épreuves
Épreuve 1 : surprendre le chef Alexandre Mazzia en
maîtrisant des associations improbables
Pour cette 4e semaine de compétition, les 12 candidats en lice vont
devoir convaincre l’un des chefs les plus talentueux de sa
génération : Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé élu Chef de
l’année 2021. Il va défier les candidats sur un thème qu’il explore
dans son restaurant : les associations improbables dans un dessert
! À l’issue de la dégustation, une brigade sera directement
qualifiée pour la prochaine semaine. La dernière brigade se
retrouvera sur la sellette. Quant aux autres brigades, elles
s’affronteront lors d’une deuxième épreuve.
Épreuve 2 : surprendre le chef Andoni Aduriz avec un
plat glacé
Les candidats vont devoir relever le défi d’un des chefs les plus
avant-gardistes de sa génération : Andoni Aduriz, chef espagnol 2
étoiles, dont le restaurant est classé dans les meilleurs
restaurants du monde. Il va demander aux candidats de le surprendre
avec une recette salée ou sucrée autour d’un élément glacé inédit.
À l’issue de la dégustation, Andoni Aduriz ne choisira qu’une
assiette. Le candidat ou le binôme l’ayant réalisée se qualifiera
pour la prochaine semaine. Les autres se retrouveront sur la
sellette.
La dernière chance : les fruits rouges en
salé
Les candidats auront une heure pour surprendre les chefs autour
d’un produit, les fruits rouges, qu’ils devront travailler dans une
recette salée. Les 4 chefs de brigade dégusteront leurs assiettes à
l’aveugle et un candidat sera définitivement éliminé du
concours.
"Cette semaine, défi polaire dans #TopChef ! ❄️ Salées ou sucrées, toutes les audaces seront permises pour surprendre le chef avant-gardiste Andoni Aduriz."
— M6 (@M6) March 7, 2022
Rendez-vous mercredi à 21.10 pic.twitter.com/qOb7wDMTeZ
Qui va quitter définitivement Top Chef ? Quel chef va perdre un membre de sa brigade ?
La réponse ce mercredi 09 mars à partir de 21.10 sur M6. Top Chef est également diffusé en streaming puis disponible en replay après sa diffusion sur 6PLAY.