« Top Chef » au Programme TV du mercredi 16 mars 2022. Stéphane Rotenberg vous donne rendez-vous demain soir à 21.10 sur M6 pour un nouvel épisode de ce concours de cuisine réservé principalement aux professionnel. Pour entamer cette 5e semaine de concours, les candidats vont avoir le privilège d’être challengés et dégustés par la seule cheffe britannique à avoir 3 étoiles, sacrée meilleure femme cheffe du monde 2018 : Clare Smyth , mais également par la star mondiale de la pâtisserie Dominique Ansel !
Top Chef – Épisode 5- Les épreuves
Épreuve 1 : surprendre la cheffe Clare Smyth avec une recette originale autour d’un simple oignon
Son credo en cuisine : magnifier des produits simples et les transformer en plats extraordinaires. Et c’est ce défi qu’elle va lancer aux candidats : la surprendre en cuisinant l’oignon dans une recette originale.
Épreuve 2 : surprendre la star mondiale de la pâtisserie Dominique Ansel avec une mise en scène originale d’un dessert
Pour la deuxième épreuve, les candidats ont rendez-vous avec un chef pâtissier français qui est une véritable star aux Etats Unis, Dominique Ansel. Ce chef de renom a été élu meilleur chef pâtissier du monde en 2017 et les New-Yorkais font la queue pendant des heures pour déguster sa création phare : le cronut (un mélange de donut et de croissant). Le chef n’a de cesse de surprendre avec ses créations sucrées et il imagine notamment des desserts exceptionnels qui “prennent vie” devant les convives, comme par exemple, une marguerite dont les pétales se consument les uns après les autres lorsqu’on y met le feu, créant ainsi un nouveau dessert avec un goût original. C’est sur ce thème qu’il vient défier les candidats, à eux de le surprendre avec une mise en scène spectaculaire de leur dessert
La dernière chance : le bœuf
Les candidats qui ne sont pas qualifiés sur les deux épreuves précédentes se retrouveront en dernière chance. Ils auront une heure pour convaincre les chefs avec une assiette gastronomique autour du bœuf ! À la fin de l’épreuve, l’un d’eux quittera définitivement les cuisines de Top Chef.
"Ce que j'attends des candidats aujourd'hui, c'est qu'ils me racontent une histoire"
— M6 (@M6) March 14, 2022
Mercredi à 21.10 dans #TopChef, la star mondiale de la pâtisserie, Dominique Ansel, lance un défi spectaculaire aux candidats ! ✨ pic.twitter.com/YU9EscHUry
Quelle brigade perdra l’un de ses membres ? La réponse ce mercredi 16 mars à partir de 21.10 sur M6. Top Chef est également diffusé en streaming et disponible en replay sur 6PLAY.