Ce mercredi 24 mai 2023, M6 diffusait le quart de finale du concours « Top Chef » et l’heure était venue pour Hélène Darroze d’intégrer le concours . Danny était ses côtés à la grande surprise générale !
Et c’est un véritable marathon culinaire auquel se sont confrontés les cuisiniers pour ces quarts de finale. Pour la première épreuve, ce sont deux légendes de la cuisine française qui ont challengé les candidats sur un terre-mer : Alexandre Mazzia, 3 étoiles, et David Toutain, 2 étoiles et 2 étoiles vertes. Hugo a misé sur un mariage cœur d’agneau, coques et jus de moule. Sarika a tenté d’associer l’araignée de mer au boudin noir. Lors de la dégustation, ils sont les coups de cœur des deux chefs.
Un double cœur pour Hugo
Pour la deuxième épreuve, les candidats devaient présenter une assiette sur la thématique du pain. Alan Taudon et son maître boulanger, Guillaume Cabrol ont tous les deux eu un coup de cœur pour le plat de Mathieu Lagarde. Il se qualifie directement pour la demi-finale.
Sarika Sor est éliminée de Top Chef 2023
Pour l’ultime épreuve du jour, Stéphanie Le Quellec, grande gagnante de la saison 2 de Top Chef était accompagnée de son chef pâtissier, Pierre Chirac. Ils devaient juger tous les deux le meilleur feuille à feuille. Hugo remporte les ferveurs du jury avec sa proposition végétale. Le cuisinier se qualifie pour la demi-finale. En parallèle de l’épreuve, Sarika et Danny ont dû réaliser une bouchée autour du cabillaud, qui a été évaluée par les 4 chefs de brigade. Selon eux, le travail de Sarika manquait d’harmonie.
Sarika Sor de la brigade de Paul Pairet est donc éliminée du concours Top Chef
Si vous avez manqué l’émission de ce mercredi soir, notez qu’elle est disponible en replay sur la plateforme 6PLAY et son application mobile.